Mare Nero – Черное море

Священны вы, священны птицы моря которые висят на ветке моря, как будто капля дикого циклона. П. Неруда Истинно морских птиц на Земле 200 видов, из них почти 50 видов буревестников. Есть среди буревестников маломерные, величиной с голубя, а есть и огромные. Альбатрос, к примеру, или гигантский буревестник, с размахом крыльев 2,5 м. Он так силен, что, следуя за восточным ветром, легко облетает земной шар. Буревестниками птицы названы потому, что в парящем полете они пользуются воздушными завихрениями, возникающими над морем. Особенно много этих завихрений над волнами штормового моря, и птицы, свободно маневрирующие среди встающих стеной волн, как бы олицетворяют шторм, бурю на море. А. Брэм писал о них «…буревестники настоящие дети бури. Их знают во всех морях: каждый мореходец видел их и у каждого есть что порассказать о них. Еще до сих пор не истребилось старое суеверие, и корабельная команда с яростью смотрит на … путешественника, если тот попьгга-ется убить одну из этих птиц. В движениях их есть такое очарование, такая поэзия что поражает даже грубого матроса» У английского поэта С. Колдриджа в его произведении «Старый Мореход» рассказывается о том, как Мореход убил по недомыслию буревестника. Спутники Морехода страшно разгневались, повесили ему мертвую птицу на шею и не разрешали снимать ее. Известный американский поэт Уолт Уитмен очень любил буревестников, и одно из его стихотворений прямо-таки полно восхваленний в адрес этих птиц. Ты спала эту ночь высоко в небесах, выше бури, Ты проснулась – и снова на сказочных крыльях в полет (В дикой ярости шторм? Ты взмыла над штормом, Там, в небе, твой отдых, и небо твой раб, словно в люльке, качает тебя). Автор «Моби I Дика» Герман Мелвилл особо подчеркивал единство морской стихии и буревестников: «Привет тебе, привет, о море. Среди твоих вечно пляшущих волн только и находит себе приют дикая птица».
Пернатое дитя морских просторов – буревестник. Насколько они ловки и неутомимы над водой, в воздухе, настолько неуклюжи и беспомощны на суше. Чуть ли не на «четвереньках» ползают. Ноги у них слабые, коротенькие, с суши взлетают с трудом, зато широкие длинные, изогнутые крылья позволяют им в любую погоду сутками держаться над поверхностью моря. Полет у буревестников легкий, паряший, часто пассивный, с использованием порывов ветра, воздушных потоков, завихрений воздуха над волнами. Именно таким легким, как бы танцующим полетом их любовался П. И. Чайковский , когда плыл в _Америку на открытие концертного зала Карнеги-холл в Нью-Йорке. «Говорят, – писал он, обращаясь к брату, что они будут лететь за пароходом до самого Нью Фаундленда». Отметим, что великолепные летуны над сушей орлы и грифы, используют для парящего полета потоки воздуха, поднимающиеся от нагретой солнцем земли. Над морем такие потоки очень слабы, и поэтому этих птии воздух «не держит». И если орла или грифа отвезти далеко в море и выпустить, они до земли могут не долететь, так же как погибнут и буревестники, завезенные далеко от моря на сушу. У каждой из птиц, выходит, свои личные для парящего полета потоки и горизонты воздушного пространства. Способы самозашиты у буревестников любопытны – и у птенцов, и у взрослых птиц. Плюются метко и смачно, прямо как верблюды. В желудках у них есть железы, вырабатывающие маслянистую, дурно пахнущую жидкость мясо-красного или бурого цвета – «ворвань». Подойдите к гнезду метра на полтора, и вас очень прицельно оплюют этой жидкостью. Пахнет она мускусом, а если птица до этого наестся падали (которую, кстати, очень любит), то тут уж плевки будут пахнуть смесью сероводорода, аммиака и особо вонючего меркаптана. Одежду после такой «атаки» отстирать трудно. А теперь о страшном. На карте земного шара для буревестников есть поистине черные места и черные даты. Жители Фарерских островов охотно и в массе поедают буревестников. День их поголовного избиения 26 августа считается у них национальным праздником и называется этот «праздник» Лири-дагур. Не отстают от них и японцы. Только на острове Микура за один год они убивают 100 000 молоденьких буревестников. Некоторые приводят еше более страшную цифру – 400 000! Из пяти крупных птенцов вытапливается примерно литр прозрачного жира. Четыреста тысяч подросших птенцов это почти Среди морских птиц малого буревестника легко узнать по коротким перепончатым ногам, черному клюву, характе
рным крыльям и голубиным размерам. Оперение сверху бурое, снизу светлое, клюв покрыт роговыми шитками и заканчивается характерными трубчатыми ноздрями, похожими на спаренное отверстие двуствольного ружья. Крымчане, постоянно встречающие малых буревестников у берегов полуострова во время весенне-зимних кочевок, называют их просто и без затей «питонами». Эти птицы проводят над водой почти всю жизнь, «пришвартовываясь» к берегам только для кладки яиц, да и то семейный отрезок их жизни проходит не в Крыму, а у средиземноморских берегов. Гнезда буревестники делают чаше всего в трещинах скал, а если берега песчаные, могут рыть подземные полутораметровые траншейки, заканчивающиеся небольшим гнездовым расширением. Половозрелыми становятся к 5-8 годам. Пары постоянные. Самцы и самки в одинаковом пере. В кладке 1, редко – 2 крупных яйца. Высиживают он и она на равных. Птенцов кормят раз в сутки, преимущественно по ночам. Кормят почему-то не до периода полного взросления. Задолго до того, как им встать на крыло, продснабжение прекращается, и такие, при живых родителях, голодные «сироты», часто ковыляют пешком по берегу в поисках чего-либо съестного. Бродят и часто становятся жертвами чаек, ворон и других пернатых и четвероногих хищников . Гнездятся крупные буре вестники одиночно, мелкие -колониями, так как в массе легче уберечься от опасности. Сотня-другая пар глаз скорее заметит врага, чем одиночно гнездяшаяся птица. Самец и самка узнают и друг друга, и гнезда свои по запаху, а птенцов еще и по голосу. В ночное время, во время кормления, над колонией сплошные стоны и крики. В рационе буревестников мелкая стайная рыба, плавающие моллюски и рачки, которых птицы ловят с поверхности, погружая клюв до глаз. Могут и поднырнуть в погоне за добычей на глубину до 40 м, работая перепончатыми лапами и крыльями. Иногда насытившихся буревестников заставали сидящими среди молоди тунцов, но и отдыхая они изредка ныряют, а потом с поднятыми крыльями пробегают небольшое расстояние по воде и взлетают. К местам своего гнездования возвращаются из года в год, проявляя чудеса ориентировки. Одного буревестника увезли от «дома» на 5000 км, из Англии в Америку. Через 12 дней он вернулся и нашел свое родное гнездо на небольшом островке у берегов Уэльса. полмиллиона погибающих ежегодно тонкоклювых буревестим вое Интересно, надолго ли их хватит? Не влетит ли буревест ник ив своих сильных неутомимых крыльях сходу на страницы Крл иых книг?! Чилийский поэт Пабло Неруда там написал о недостойном человека варварстве: Пришли жестокие люди. Они пришли но рассвете с корзинами и дубинками и укради сокровища птичьи, гнезда птиц разгромили они, раздавили нещадно яйш, непригодные для еды. Щ В которым бы/ш зародыши И напрасно вылетали типы, словно гневные черные флаги, закрывая крыльями солнце, оглашая пустыню криками В Крыму в прошлом массовые избиения птиц просто годками тоже имели место Били в массе замерзающих зимой в степях дроф и линяющих и потому беспомощных лебедей, пеганок и лысух. Be *ли их с моет побоища телегам» i и маши нами

От жизни на суше многие насекомые перешли к жизни на воде. Уже в каменноугольном периоде… в воле и на воде развивалось большое количество видов насекомых. Жизнь животных, т. I Удивления достойны эти поразительные водяные клопы. Что, к примеру, им делать в открытых океанских и морских просторах во время шторма, когда высота волн достигает 12-20 м? (Максимально зарегистрированная высота – 34 м!). Как выживают за сотни километров от берега эти шестиногие хрупкие клопики, на которых обрушиваются тонны соленой воды? Ведь не могут же они все время, пока длится шторм, а длится он иногда несколько дней, выдерживать эту волновую свистопляску, вдобавок с ураганной силы ветром? Оказывается выдерживают и даже не укачиваются. Речь в этом очерке о морских водомерках, насекомых со всеми присущими насекомым признаками. Найдите в «Определителе» искомое, Морское тонкое насекомое. У него, как у всех насекомых, шесть ног И посредине поджарый живот. В этих шутливых строках кратенькая характеристика водомерок. Из шести ног – четыре у них бегательные, «конькобежные», две передние предназначены для разборок с конкурентами, если что-либо не поделят, и еше ими удобно хватать добычу и подносить ко рту. Живот и ноги водомерок покрыты густыми, смазанными жиром волосками. Между волосками – пузырьки воздуха, поэтому потопить водомерку нет никакой возможности. Вы ее в воду – она наверх, вы ее под воду – она вверх. Прямо какой-то шестиногий ванька-встанька. Этот же, как бы бархатистый волосяной покров сводит почти на нет трение ее тельца о воду, и она легко скользит по морской поверхности как на коньках. За скорость, стремительность ее иногда называют «морской стрелкой». Если спешить им некуда, могут и прохаживаться, не торопясь. При встрече с каким-либо препятствием – листиком, соломинкой, обрывком водоросли, легко перепрыгивают через него и так же, прыгая, они спасаются от какого-либо врага. Благодаря волоскам на брюшке и на ногах водомерки чутко осязают малейшие колебания воды, которые могут послужить сигналом о том, что где-то поблизости есть чем поживиться. Тут уж они, подняв передние две ноги, несутся во весь дух стараясь опередить соперников. На бегу сшибаются, дерутся а добычу в это время могут утащить наблюдающие за выяснением отношений болельщики. По характеру питания водомерки – надводные хищники. Стоит этим зоркоглазым увидеть снулую рыбу, тушку мертвой птииы или дельфина, как к ним целыми стаями сбегаются водомерки и высасывают из них соки. Довольно активно ловят они и живых насекомых, которых на поверхности моря бывает помногу, особенно во время их сезонных миграций. Самих водомерок охотно заглатывают рыбы. Склевывают их с поверх-
ности моря и птицы, несмотря на субтильность, малоразмер-ность этих клопиков. Как сказал американский орнитолог р. Питерсон, «трудно назвать насекомое, за которым бы не охотилась хотя бы одна птица». Размеры водомерок действительно мизерные – 2-3 мм. Среди них есть крылатые и бескрылые. Морские как раз бескрылые. Они все время, от рождения и до смерти, проводят на поверхности воды, и встретить их можно, как уже говорилось, на расстоянии в сотни и тысячи километров от берега. Лететь им с моря некуда и незачем. Спариваются морские водомерки на воде. Яйиа самки носят на себе или откладывают их на плавающие поверху водоросли, иногда на перья морских птиц. Пресноводные водомерки выходят для этих семейных дел на сушу. Яйцекладки их можно обнаружить на прибрежных растениях. Всего водомерок на свете около 600 видов. Эти вездесущие создания обжили довольно широкий ареал, но в основном встречаются в теплых морях и океанах.

Всего на свете губок – и морских и пресноводных 5000 видов. Формой они могут напоминать чашу, кубок, воронку, или бокал. Цвет красный, синий, желтый, голубой, оранжевый, фиолетовый, светло-коричневый, и если рядом с губками поселятся разноцветные актинии, можно представить, как сказочно красиво будет выглядеть какая-нибудь подводная расщелина или скала. Иногда внутри губок поселяются офиуры, моллюски, рачки. Последние могут расположиться семейными парами и всю жизнь как бы проводят в «заключении». Интересно, что в Японии есть обычай на свадьбу дарить молодым губку с находящейся внутри нее
Неприятный запах губок компенсируется их красивой расцветкой. семейной парой рачков, выражая этим пожелание нерушимой любви и верности. Найти губку с внутрипоселенцами-кварти-рантами нетрудно. На острове Корфу их часто извлекал из воды мальчик Джеральд Даррелл. Позже он, писал, что губку надо «оторвать от скалы, разрезать бритвой пополам, внутри нее… можно найти какое-нибудь интересное животное. Правда, в отместку губка зальет ваши руки слизью с отвратительным запахом чесночного перегара, который очень долго не проходит». Все губки ведут прикрепленный образ жизни. Колониями и одиночками заселяют скалы, каменные развалы на дне, стенки набережных, подводные части портовых сооружений, дниша кораблей, панцири крабов, раковины моллюсков, донные илы. Прибрежная полоса моря обычно более богата губками, но есть среди них и любители глубины. Губки субертис и сикон живут и вполне благоденствуют на границе с сероводородной зоной. В океанах есть губки, которые прекрасно себя чувствуют и размножаются на шести-семикилометровых глубинах. ^ Соленая вода – как инкубатор; прозрачные там нарождались существа, и ткали стены, заслоняя ими наряды губок, желтые жилища, причудливые известковые цветы. П. Неруда Живут в Черном море и два вида сверлящих губок. Они заполняют своими разветвлениями просверленные ими пустоты в раковинах моллюсков или в известковых камнях. Губка кли-она, например, легко просверливает створки мидий, а в обшей массе у губок в море совершенно определенная и очень ценная «профориентация». Они отменные фильтраторы – оздоровители морской воды. Одна губка, объемом всего лишь 10 см3 может за сутки очистить от 100 до 200 литров. Это наши мелкие черноморские губки. Крупные тропические губки высотой около 2 м перекачивают через себя за 24 часа около 3000 л воды. Так же старательно работают губки «Рог изобилия», «Кубок Нептуна» и губка-красавииа Карибского моря «Цветочная корзинка Венеры». Ученые подсчитали, что всем животным-фильт-раторам вполне под силу за несколько лет очистить, оздоровить весь объем Мирового океана, но это, разумеется, в том случае, если мы прекратим сливать в него ежедневно тысячи тонн всяческой дряни. Устроены губки и функционируют просто, без всяких архитектурных излишеств и физиологических изысков. Их даже одно время принимали за растения, а вот Аристотель сразу же распознал в них простейших животных. Тело губок состоит из трех слоев (стенок), внутри которых есть полость. Особые жгутики гонят воду через поры внутрь губок, где из нее изымается все съедооное, в основном микроскопического размера живность. После этого вода удаляется через отверстие в нижней части тела. Имеется у губок и нечто вроде скелета, образованного из небольших игл, называемых спикулами. В зависимости от природы спикул различают губки роговые и известковые. Скелет губок крайне прочен, материал и конструкция их таковы, что выдерживают на больших глубинах огромное гидростатическое давление, и это достигается наиболее рациональным путем, при крайней экономии «строительного материала». Вот бы наши строители и архитекторы работали по принципам, «придуманным» природой для губок. Возведенным ими зданиям не были бы страшны никакие землетрясения и прочие природные катаклизмы. Размножаются губки либо половым, либо бесполым путем (почкованием). Врагов у них в Черном море совсем мало. Редко кто на них претендует, а может быть, и претендовали бы, да запах у них очень неприятный. Впрочем, моллюски хитоны перетирают своими мощными глоточными терками и губок. Питаются ими и морские слизни. Практическое применение наиболее ценных губок в наше время самое различное: для медицинских, санитарных и технических целей, впрочем губок сейчас вполне успешно заменяет поролон. В XIX в. Россия большими парт

Нет в природе ни полезных, ни вредных — одни только необходимые. Н. Сладкое Обратите внимание на эпиграф. «Ну и что? – скажет читатель. – Все правильно». Конечно, правильно, но это в том случае, если, к примеру, в лесном или морском биоценозе все растения и животные сосуществуют веками. Все притерпелись друг к другу, притерлись, все знают свое место, и каждый вносит свой посильный вклад в дело сохранения данного сообщества растений и животных. Хищники поедают столько жертв, сколько нужно, чтобы не подорвать свою кормовую базу, жертвы размножаются в темпе, позволяющем более или менее поддерживать их стабильное количество. В пищевой цепи нет «дырок» и разрывов, и все идет в природе так, как надо. А если привнести в это устоявшееся веками равновесие кого-либо из чуждых данному водоему хищников, и он бесконтрольно начнет размножаться?! Ранее устоявшаяся, сработавшаяся за тысячелетия «пирамидка» может рухнуть, и начнется беспорядок. Напомним читателю: на днищах кораблей из дальних стран приехала к нам в Черное море хищная рапана, и потребовалось совсем немного времени, чтобы она уничтожила почти всех устриц, потом переключилась на мидий, еще позже, добралась и до крабов. Сейчас возникли
Прожорливый пищевой конкурент – гребневик. проблемы с гребневиками. Сначала обнаружили одного чужеземного вселенца – плевробрахию, а позже и другого – мнеоп-сиса, завезенного с берегов Америки. Эти два гребневика, обжив прибрежья, выедают икру рыб, креветок, пожирают рыбьи личинки, мальков и всех мелких животных, которыми питаются медузы, молодь рыб и целый ряд беспозвоночных обитателей Черного моря. Отсюда по пишевой цепи обеднение кормовыми ресурсами «бьет» по крупным рыбам и дельфинам. С рапаной пытаются бороться, вернее, кое-что предпринимают для ограничения ее численности в море. Среди них поклонники ее вкусовых достоинств и ценители раковин. Современные гурманы извлекают тело рапаны, вырезают и выбрасывают желудок, после чего тушат этих улиток в масле с луком, специями, томатами. Получается довольно вкусное экзотическое блюдо. Есть и специальные отряды аквалангистов, призванные уничтожать рапан. Они отдирают их со скал, собирают в сетки, а потом в массе вываливают на берег. Вот тут-то и могут поживиться и гурманы, и крымские мальчишки. Последние подбирают эти ювелирные поделки моря и продают за копейки отдыхающим на пляжах. Особенно ценятся не отчищенные и покрытые лаком, а естественно матовые и даже с различными обрастателями раковины. Они действительно красивы, хитроумно закручены, изящны. Внутренняя поверхность их гладко отполирована, палево-оранжевая, иногда с краснинкой. Как яблонь лепестки, как блики зорь, Валяются на берегу ракушки, У каждой свой особенный узор. По завитку у каждой на макушке. Е. Шевелева Недаром, видно, известный ученый и писатель Жан Анри Фабр сказал как-то: «Архитектура Лувра менее содержательна, чем раковина улитки». О биологии рапан можно прочитать в книге автора «Крым. Рассказы о растениях и животных» (Симферополь. Бизнес-Информ, 1996), а сейчас вернемся к гребневикам, борьба с которыми будет крайне сложна, если вообще возможна. Пока еще ничего не продумано, ничего не придумано и ничего не предпринимается. Размножаются эти непрошеные «гости» с большой скоростью, и плотность их может достигать 250 экземпляров на 1 м3 воды. Это очень много, особенно если учесть их прожорливость. Так как гребневики хо/юдолюбы, то в летнее время они опускаются вглубь где вода попрохладнее, а зимой поднимаются в верхние слои воды, соответственно выедая и на этих глубинах всю мелкую живность. Охотятся не совсем обычным, как бы пассивным способом. У них по бокам тела есть пара длинных щупалец покрытых клейкими коллобластами, к которым накрепко приклеивается все съедобное, встретившееся гребневикам при передвижении их с места на место. Собранное «добро» направляется щупальцами к ротовому отверстию, потом в глотку. Передвигаются они при помощи этих же щупалец, которыми подлавливается добыча. Размеры гребневиков невелики, в длину без щупалец 5-7 мм. Тельце яйцевидной формы, студенистое, как у медуз. На концевой части тела расположен статоцист -орган чувства равновесия, помогающий им сохранять вертикальное положение и двигаться ротовым концом тела вперед. Стрекательных клеток, как у медуз, нет, по характеру размножения -гермафродиты. Всего известно около

До плеча под водою, рука моя ходит упрямо, до плеча — в ореоле… Я ладонью, оправленной в пламя, будто пробую плавку, в которой роятся миры, и, как искры, летят из-под пальцев метеоры мои. Н. Тарасенко Одно из диковинных явлений на берегах Крыма – светящееся по осени ночное море. Тех самых крошек, которые вызывают это свечение, запросто не увидишь. Нужен микроскоп. Достаточно поместить на предметное стекло каплю морской воды, и вот она тут – виновница чаруюших крымских ночей -одноклеточная водоросль ночесветка, или ноктилюка. Хотя почему водоросль? У нее есть органы передвижения – два жгутика, она может активно двигаться и питаться готовыми органическими веществами, теми же, которыми питаются все животные, да и мы с вами тоже. Профессор В. Е. Заика очень удачно сказал про нее, что это «водоросль», не помняшая родства»*. Ну и хорошо, что у нее память короткая. Если ночесветка может питаться и на свету и без него, значит выживет в любых условиях. Упомянем в связи с этим о давнем споре между зоологами и ботаниками. Зоологи считали, что эти жгутиконосцы относятся к животному миру. Ботаники «тянули одеяло на себя» и утверждали, что ноктилюка должна быть в разряде низших водорослей, так как якобы на свету она может изменять характер питания. В таком случае, почему у нее нет хлорофилла? Того самого хлорофилла, с помощью которого растениями усваивается солнечная энергия. В общем, не совсем все ясно с этой полузагадочной ночесветкой. В море ночесветок – этих панцирных жгутиконосцев – очень много. На них приходится половина общего веса черноморского зоопланктона. Внешне они напоминают небольшой шарик, диаметром 1-3 мм. Тельце – бледно-розовое с двумя жгутиками, которые служат не только органами передвижения, но с их помощью ночесветки подлавливают все съедобное и отправляют в ротовое отверстие. В отдельные годы осенью, реже весной этот двуликий Янус начинает бурно развиваться и приступает к размножению. Каждая клетка делится на две, и численность их быстро возрастает. Может делиться и почечками, которые образуются на материнской клетке. Светятся ноктилюки благодаря жировым внутриклеточным включениям, которые под влиянием механического или химического раздражения излучают свет. Свечение активизируется особым ферментом – люциферазой. Благодаря имеющимся в клетках ноктилюк тончайшим анализаторам химических соединений, они сразу же включают свои «фонарики», если в морскую воду внести ничтожнейшее количество сахара. Они почувствуют изменение химического состава воды и предупредят соплеменников об опасности. Это типичный случай перевода с химического «языка» на электромагнитный световой. Испускаемый ноктилюка-
ми свет по цвету не желтый, как от электролампочки, а голубоватый. Ночесветка, из-за В периоды массового развития которои шори/7И ботаники 1 1 и зоологи. ноктилюк светится все: заплески волн, весла, опущенные в воду руки, рыболовные лески и сети и даже подводные лодки и дниша кораблей. В Крыму бытовала легенда, рассказывающая о том, как в темную, глухую ночь греческие корабли намеревались подойти к берегам древней Таврики и врасплох захватить свободолюбивых горцев. План этот не удался из-за того, что море засветилось голубоватым пламенем и высветило вражеские корабли. Описание свечения моря можно встретить у И. А. Гончарова, И. А. Бунина, С. Н. Сергеева-Ценского, К. Г. Паустовского и у целого ряда других писателей. У Бунина это звучит так: Прибрежья, где ходили тавро-скифы, Уже не те – лишь море в летний штиль Все так же сыплет ласково на рифы Лазурно-фосфорическую пыль. Паустовский написал о свечении моря в своей манере: «…море превращалось в незнакомое звездное небо, брошенное к нашим ногам. Мириады звезд, сотни млечных путей плавали под водой. Они то погружались, потухая, на самое дно, то разгорались, всплывая на поверхность воды». В стихотворении Пабло Неруды много динамики. Так и слышится шорох набегающих на берег волн и видится светящаяся в полосе прибоя мокрая галька: И падает твоя волна тугая, Как лук натянутый, иль как перо звезды, И рассыпается огнями пены, И вновь рождается, растаять не успев. Интересны пути, которыми шли ученые, прежде чем смогли правильно объяснить сущность свечения моря. В течение многих веков это явление было одной из величайших тайн Мирового океана. Потом стали высказываться различные предположения. Некоторые считали, что свечение моря – результат н

Офиура … хрупкое создание.и легко теряет лучи. Они снова отрастают… Это явление регенерации свойственно многим морским жителям. У некоторых отрастает даже голова. О. Хлудова Офиуры – небольшие беспозвоночные животные, «кузины» морских звезд, родом из иглокожих. У них звездообразное, с лучевой симметрией тело. Лучей – от 5 до 10 (редко). От морских звезд они отличаются тем, что у офиур лучи (руки) резко обособлены от тела-диска. Они членистые, состоят из отдельных позвонков, по длине во много раз превышают размеры диска и очень напоминают хвосты змей, за что и зовут офиур еще «змеехвостками». Диаметр диска у разных видов колеблется от 1 до 10 см. Скелет известковый, для его построения они используют растворенный в морской воде кальций. Рот у офиур в центре диска, на стороне, обращенной ко дну. На ножках офиур, в отличие от морских звезд, присосок нет. Встречаются офиуры в прибосфорском районе моря и у берегов Кавказа. Места их обитания различны, но в основном они селятся на каменистых, илисто-песчаных и песчаных донных фунтах на глубине до 100 и более метров. В Мировом океане их находили даже на глубинах более 5000-7000 м. Плотность заселения дна офиурами может достигать 500-1000 экземпляров на 1м2, причем многочисленная молодь офиур иногда резвится и у берега, в зарос-лях зостеры и цистозиры. Взрослые офиуры могут селиться среди камней, в пустых раковинах моллюсков, среди губок и водорослей. Изредка они встречаются ползающими в зоне заплеска. Если офиуре подвернется морской еж, она может поселиться между его иглами, где ей будут обеспечены и стол, и зашита. Но в нашем море ежей нет. Попав по случаю из Средиземного моря в Черное, ежи все поголовно гибнут от низких температур. Способ питания у офиур самостоятельный или паразитический. Будучи преимущественно хищниками, они конкурируют в добывании пиши с донными рыбами и другими донными животными. Днем офиуры зарываются в ил или песок, выставляя из них «руки». Охотятся в основном ночью, передвигаясь по дну, камням и скалам при помоши тех же «рук». Это как раз и привело к обособлению «рук» от диска и к развитию специальной ручной мускулатуры. В случае если паразитируют, присасываются к чужому ротовому отверстию и едят все, что удается при этом перехватить. Добытчикам пропитания в данном случае отводится незавидная роль обворованных благодетелей поневоле. В рационе офиур – многие морские животные и детрит. Подловленную добычу офиуры удерживают «руками». Самих офиур едят почти все, кто по
Кровная родственница морских звезд – офиура. крупнее из донных обитателей (пикша, камбала, зубатка, морской язык и петух, крупные моллюски и ракообразные). Теперь о некоторых странностях офиур, благодаря которым они попали в книгу о диковинках Черного моря. Этих странностей «воз и маленькая тележка». Перечислим их по порядку. Ротовое отверстие у офиур, как уже упоминалось, есть, а вот противоположного по назначению нет. Выделение всяческих отбросов жизнедеятельности идет у них через всю поверхность тела. Офиура при нападении врага может потерять все «ноги-руки», а через некоторое время восстановит их в прежнем виде. Лишь бы уцелел диск. Дышат офиуры ногами. Вернее, посредством ног, в основании которых есть тонкостенные камеры (бурсы), через которые идет воздухообмен. Глотки у офиур вовсе нет. Изо рта пища сргкзу же прямым ходом оказывается в мешковидном желудке. Чувствуют запахи и осязают офиуры ногами. Передвигаются они с помощью «рук» (лучей). Органов зрения и слуха у офиур нет. Свет и темнота воспринимаются диффузно, всей поверхностью тела. У офиур ежегодно бывает почти двухмесячный период абсолютного голодания, и случается это с ними в период полового созревания. Есть офиуры, самцы которых намертво присасываются к ротовому отверстию самок, питаются ее кровью и соками. Зато в момент выметывания яиц самкой, самец всегда тут как тут. И так из года в год, до самой смерти вместе. Яиц у офиур 200-300. Появляющиеся из них личинки маленькие, мельче 1 мм. Плавают они при помощи особых шнуров с ресничками. Развиваются медленно и половой зрелости достигают только через несколько лет. Живут до 14-15 лет. Интересно, что одно время ученые описывали личинок как отдельный вид животных и даже определили им собственные имена, но потом разобрались, и личинки заняли свое законное место в качестве потомства взрослых офиур. Офиуры способны р
азмножаться и бесполым путем. При этом они просто делятся либо пополам, либо на несколько частей. Потом все вновь появившиеся дочерние офиурки постепенно восстанавливают все недостающие им части и начинают взрослую жизнь. Всего офиур в Мировом океане около 2000. В Черном море два вида: офиура Степанова и офиура ломкий офиот-рикс, обнаруженная в южной части моря.

Отмыкала ларец железный, Вынимала подарок слезный -С крупным жемчугом перстенок. М. Цветаева Джень-джу – это китайское название жемчуга. У татар он «зень-джу», у арабов «зень-чуп>, у греков – «маргаритес», у немцев – «перл». В церковно-славянских книгах жемчуг назван «бисером». Евангельское выражение «Не мечите бисер пред свиньями» означает тщетность убеждения недостойных, от которых не приходится ждать ни понимания, ни благодарности. Среди ловцов жемчуга его за округлость попросту называют «рыбий глаз». В Черном море жемчуг встретить можно в раковинах мидий и устриц. Прибрежные жители добывали этих моллюсков, особенно мидий, на еду со времен незапамятных. Находили створки этих моллюсков, как уже говорилось, в больших кучах на берегах морей и океанов, и по времени возникновения археологи приурочивают их к каменному веку. Надо полагать, что с жемчугом люди познакомились именно с этого времени, так как, конечно же, находили изредка мелкие жемчужинки внутри раковин. Образуется жемчуг и внутри пресноводных пластинчатожаберных моллюсков. Добывали его, в основном, на северных реках и на Амуре. Называли округлый крупный жемчуг «бурмитским» или «скатным». Морской жемчуг «кафский» или «кафийский» купцы привозили на Русь из древней Кафы, по нынешнему Феодосии. Этот город был когда-то крупнейшим торговым центром, и в начале XVI в. купцы в массе отправля-лись к Черному морю за «кафимскими зернами». В Новгородской торговой книге этим покупателям наказывалось: «А купите жемчуг весь белый, чистый, а желтого никак не купите, на Руси его никто не купит». С давних времен определение «жемчужный» означало на Руси либо высшую степень нравственности человека, либо характеристику каких-то особо добротных предметов. В Памятнике древнерусской литературы XII в. – «Слове о полку Игореве» говорится: «Един же изрони жемчужну душу из храбра тела чрез злато ожерелье». Другими словами: кто-то потерял свою чистейшую жемчужную душу из-за золотого ожерелья. Предметом торговли в Кафе был привозимый с аравийского побережья Персидского залива и Индии жемчуг. Тот жемчуг, который образуется в черноморских мидиях и устрицах, предметом торговли не был. Не тот размер, не те товарные качества. Диаметр 1,5-4 мм от силы, цвет не популярный, розоватый и голубой, а серый, зеленоватый или грязно-сиреневый, да и по форме он неправильный, угловатенький. В каждой из раковин мидии находили одну, редко 2-3 жемчужинки, но случались и исключения. На борту затонувшего возле Феодосии судна некто М. Коваленко нашел мидию, внутри которой было 133 жемчужинки, каждая весом от 50 до 70 мг, но это. повторяем, редкость, зачастую в раковинах вообше нет жемчужинок. Ценность жемчужин возрастает с увеличением их веса и размера. В продаже обычен жемчуг от 8 до 9 мм в диаметре. Более крупные оцениваются очень дорого и даже получают собственные имена. Так, жемчужина «Звезда запада» весом 10 г была оценена в 14 ООО фунтов стерлингов. «Жемчужина мира», которая хранится в Лондоне, весит 90 г. Самая крупная в мире «Жемчужина Аллаха» была найдена в гигантском тропическом моллюске тридакне. Когда человек впервые задумался о причинах возникновения жемчужных зерен в раковинах, сразу же появилась масса изустно передаваемых из поколения в поколение мифов, легенд, догадок. Человеческая фантазия изобрела более десятка теоретических обоснований зарождения этих зерен, и мы кратко упомянем о четырех из них, наиболее красивых и поэтичных. Ловцы жемчуга в Красном море полагали, что жемчужины -дети Луны. Именно в полнолуние свет определенной звезды достигает морского дна, попадает в «раковинные уста». Раковина впитывает в себя драгоценные лучи, из которых и образуются жемчужины. В полнолуние ловцы имели обыкновение показывать добытый жемчуг звездам и Луне – их матери. По индийской версии в возникновении жемчужин повинны звезды. Вернее, одна из них – звезда Свати. На ее восходе над морем тихо и бесшумно идет таинственный дождь, а навстречу ему, приоткрыв раковины, из сокровенных глубин моря, поднимаются моллюски. Каждая ждет, каждая надеется, но только в единицах остается голубоватый отсвет звездных дождинок. Сподобившиеся медленно и удовлетворенно опускаются на дно, и в их лоне начинают расти драгоценные зерна. Одним словом, по этим двум первым версиям жемчуг рождается, как говорят французы, a la belle e’toile, то есть «под прекрасной звездой». Третья версия: жемчуг – это утренняя роса, зас

- Какие же это плоды морские, си-речь черепокожие?.. Видал ты их, касатик? Отведывал? Какие на вкус-то? – Морскими плодами, матушка, раковины зовутся, пауки морские да раки—* П. И. Мельников-Печерский Наверное, сейчас почти невозможно найти человека, который бы пробовал в Крыму местных устриц. А если такой человек все же сыщется, то его можно рассматривать как очередную прибрежную диковинку. А ведь устрицы на столах у крымчан были и довольно с давних времен. В «Первом уставе Кафы», относящемся к 1290 г., приводятся сведения о том, что население Крыма, кроме рыбы, ловило и устриц. По-настоящему промышленный лов их начался значительно позже. До революции, например, устричный завод в Севастополе давал в год более двух миллионов моллюсков. В целом по России, в конце XIX в. ежегодный промысел устриц достигал 10 миллионов штук. Отправляли их не только к царскому столу, но и в супердорогие рестораны Парижа, Ниццы, Лондона, Рима. В Париже и в наше время продавцы «фрюи де мер» (устриц) предлагают их покупателям с красиво оформленных, обложенных льдом прилавочков или с лотков, прямо на улицах. Французы за год съедают живьем более миллиарда устриц. Разводить устриц в искусственных условиях человек начал с того времени, когда подметил обеднение моря этим ценным моллюском. Аристотель в своих записках упоминал о разведе-
Устрица с незапамятных времен услала гурманов. нии устриц в IV в. до н. э. как о деле вполне обычном и даже будничном. Как это делалось, неизвестно, а вот сложная российская методика выглядела в недалеком прошлом примерно так: сначала надо было наловить маленьких устрят, размером с булавочную головку. Для этого на морском мелководье раскладывали черепицу, обмазанную известкой в смеси с песком. Когда малютки-устрицы оседали на черепицы, известь осторожно скребками счищали вместе с устрицами и помешали в питомник (яшики на ножках, залитые морской водой). Подросших устриц вновь переселяли, но на этот раз в устричные «парки». Так назывались огражденные морские отмели. Два года устрицы подрастали в этих парках, однако, для еды они еще не годились ни по вкусу, ни по размерам. Товарные устрицы должны были быть не менее 7 см в длину. Дорастали устрицы на подводных фермах, которые устраивались в особых прудах, залитых морской водой. Здесь их выдерживали еще 2-3 года, после чего они поступали в продажу. Перед этим им придавали надлежащий товарный вид. Помещали устриц в бассейны с проточной водой, которая смывала с них ил и грязь. Потом вылавливали, еше раз вручную чистили, сортировали, паковали и, наконец-то, они попадали к потребителям. Вот такая сложная, трудоемкая волокита с частыми переселениями в течение ряда лет. Издавна разводили устриц в Японии, Корее, Америке, в странах Европы. Французы едят их преимущественно сырыми. Американцы любят консервированные, а чилийцы – приготовленные на пару. Вообще надо сказать, что в питании человека двустворчатые моллюски издавна, начиная с каменного века. Во всяком случае, вкус некоторых из них (гребешка, мидий, устриц) был уже тогда оценен по достоинству. Упоминание о промысле устриц находят в трудах Плиния, жившего за 150 лет до начала нашего летоисчисления. Древнейшие кучи раковин, обнаруженные археологами на берегах Дальнего Востока, имели в длину 150 м и высоту более 2 м. Высоко котировались устрицы в Древней Греции и Риме, причем римляне ценили особо вкусные лукринские устрицы. В. Марциал пишет: Если обедом меня, не подачкой, как прежде, прельщаешь, Что ж не такой же обед мне подают, как тебе? Устриц себе ты берешь, упитанных в водах Лукрина, Я же ракушки сосу, рот обрезая себе; Ты шампиньоны жуешь, а я свинухом угощаюсь, С камбалой возишься ты, я же лешами давлюсь… Римляне ели не только свежих устриц, но и помешали их в рассол. Одна из устриц, словами того же поэта, заявляет о себе: «Я появилась … напившись воды из Лукрина, и благородного жажду рассола сейчас». Надо думать, что в Древнем Риме устриц временами было так много, что ими кормили и рабов. В одном из стихотворений поэт, обращаясь к хозяину пира, упрекал его: «Нечего потчевать гостей устрицами… вволю которых может наесться и раб». Упоминаются устрицы и в древнекитайской и японской литературе, а вот в России с ними познакомились намного позже. В. И. Даль называл устриц «устерсами» и определял их в своем Словаре так: «Снедный черепокожий слизень». Под черепокожими подразумевались

Они не иждивенцы, а просто поселенцы, Балянусы-шоробочки», балянусы рачки, Живут рачки на скалах, подлавливая муть, И крепятся так прочно, что их не сковырнуть. Vпричала одного из крымских портов стояла старая списанная баржа. Большая, солидная, черная. Лол го стояла. И вдруг, ни с того ни с сего, эта «пенсионерка» взяла и потонула. Думали, течь дала, потому и «нырнула» в морские глубины. Оказалось, что ее затопили всякие незваные прикреплениы-моллюски, рачки и среди них – усоногий рачок морской желудь, или балянус. На днище их столько налипло, что баржа стала тяжелее на несколько тонн. Бороться с этими обрастателями люди начали издавна и по-разному. Ставят судно в док и скребками счищают незваных пассажиров; красят подводные части кораблей разными ядовитыми для обрастателей красками. Пробовали использовать для этого ультразвук, но самый древний способ – это загнать судно из моря в пресные воды, в которых погибают все эти любители соленой воды. Бороться с ними необходимо, так как суда теряют в скорости, маневренности, расходуют лишнее горючее, хуже слушаются руля, да и сама стальная корабельная обшивка подвергается коррозии. Случается, что рачков и моллюсков на крупных судах нарастает сотни тонн, и моряки издавна подмечали, что весной корабли ходят быстрее, чем осенью, когда число этих прикрепленцев возрастает. Не любят балянусов и рыбаки. Балянусами обрастают рыбацкие сети, очишать их -дело нуднейшее, и поэтому часто делают так: расстилают сети на берегу и гоняют по ним туда-сюда автомашину, которая давит раковины балянусов. В общем обрастатели влетают различным государствам в изрядную «копеечку». В Америке эти траты превышают 100 миллионов долларов ежегодно. Масса обрастателей поселяется и на разных обитателях моря: китах, акулах, рапанах, крабах, губках. Если бы еше эти баля-нусы медленно взрослели и размножались, но и то и другое у них на высоком уровне. Через 10-15 дней после вылупления из яиц они достигают взрослых размеров, а уже к трем месяцам готовы к половой жизни. Враги балянусам страшны только тогда, когда они находятся в личиночном состоянии. Взрослые балянусы в своих домиках-крепостях для большинства хищников недоступны. Если им грозит какая-то опасность, они тут же втягивают внутрь усо-ножки, намертво сдвигают створки дверцы-крышечки и в таком виде становятся неуязвимыми. Так же поступают они там, где есть периодические отливы и приливы. В ожидании отлива закупоривают свое жилье. В нем остается достаточно воды и кислорода, чтобы в полном здравии дождаться прилива. В таком состоянии они способны прожить несколько дней. Интересно, что на берегу, в то время когда море начинает отступать, слышится «шепот» балянусов – тихое потрескивание. Это рачки захлопывают дверцы своих «домиков», подобно лавочнику, закрывающему ставни на ночь». Со скал и подводных камней балянусов не сковырнешь, да и внутрь, до их тельца, не доберешься. Разве что осетр разгрызет или зубарик своими долотообразными, торчащими вперед зубами. Там, где балянусы довольно крупные, высотой 5-7 см, к врагам этих рачков можно причислить и человека, собирающего их для еды. В Чили, например. Эти чилийцы вообще везунчики. Они, как написал Юлиан Семенов, «вместо хлеба едят устриц, вместо мяса – крабов, вместо сыра – икру, а вместо воды пьют чичу» •- легкое яблочное вино. Наши черноморские балянусы тоже вкусны, но уж больно маленькие, в высоту не более 1 см. Живут разные виды балянусов от 2 до 7 лет. Плодовитость одной самки 10-13 тысяч яиц. Казалось бы, немало, но молодь балянусов охотно поедается крабами, мальками и взрослыми рыбами, актиниями, медузами и прочими морежителями. Американский ученый X. Мур подсчитал, что из 13.000 личинок 150 достигают последней личиночной стадии развития. Из 150 опускаются на дно 26, а до двухмесячного возраста удается дожить только 15 особям. Другими словами, выживаемость равна 0,1%, и это не так уж мало, если учесть, что каждая из 15 может отложить через месяи 13 тысяч яиц. У рыб степень выживаемости раз в десять ниже – сотые доли процента. Теперь о биологии этих рачков. Личинка балянуса, когда приходит время оседания на дно, прикрепляется своим головным концом к скалам, камням, водорослям, днишам кораблей или сетям. Прирастает намертво. Для этого у личинки есть особые цементные железы, и цемент, вырабатываемый ими, качества отменного. Головной конец личинки превращен в основание, в подошву, и балянус лежит как бы на спине, выставив вверх 6 пар грудных ножек, покрытых щетинками-усами. Эти ноги

Актиния «цветок» морской, «Цветок» океанический. И венчик у нее не прост, Он у нее магический. Всех непременно зав/мечет И тут же, походя, сожрет. В природе можно наблюдать множество случаев взаимовыгодного сожительства различных животных, но, пожалуй, самый интересный и удивительный альянс тот, который существует между раками-отшельниками, крабами и актиниями. Сначала о раке-отшельнике диогене, который, как оказалось, не такой уж строгий отшельник. Этот тезка знаменитого греческого философа после вселения в Черное море непрошеной гостьи рапаны оказался в выигрыше. Свое вкусное, голое брюшко он прятал раньше в недоступные для прожорливых врагов твердые раковины моллюсков нассы и трохуса. Ну и вырастал, в соответствии с небольшими размерами раковинок, маленьким. После расселения рапаны диоген быстренько сориентировался и стал занимать ее крупные пустые раковины. В новом, с большим метражом жилье, диоген располагается вольготно и с комфортом. Казалось бы, все хорошо, но предприимчивый «квартиросъемщик» жаждет не только покоя, но и гарантий неприкосновенности. Он пускается на поиски и вскоре находит то, что ему нужно -актинию. Осторожно снимает ее клешней с прежнего местообитания и садит на свою раковину. Вот теперь все на своих местах и все при деле. Если вытащить ди-огена из его убежища с сожительницей наверху и предложить ему широкий выбор новых пустых раковин, но без актиний, то он неизменно залезет в свою прежнюю раковину с актинией. Если завязать устье этой раковины тряпочкой, то диоген поселится в новой и сейчас же начнет работу по перебазированию актинии на этот «домик». Случается, что актиния не насаживается на новую раковину то ли потому, что она ей не нравится, то ли по какой-либо другой причине, тогда рак-отшельник в величайшем беспокойстве и спешке будет менять раковины до тех пор, пока привередливая сожительница не выберет раковину и не согласится на переселение. Выгоды от такого сожительства
Неразлучная парочка – рак-отшельник и актиния (сверху). Внизу балянусы. взаимны. Стрекательные клетки актинии защищают диогена от врагов, а для актинии – он бесплатный транспорт, да и во время кормежки ей достается кое-что из рачьего рациона. И наоборот, какие-то крохи перепадают раку во время трапезы актинии. Вот такая полюбовная «сделка». Больше того, ученые выяснили, что наиболее успешно размножаются актинии, располагающиеся на житье поверх раковин морских моллюсков. Возможно, моллюски и раки в том числе, выделяют какие-то вещества, которые способствуют размножению актиний. Нередко в море можно встретить раков-отшельников, у которых актиния посажена «хозяином» не на раковину, а на правую боевую клешню, ту самую, которая запирает «дверь» в «дом». Это, надо полагать, для пущей безопасности. Есть в природе и светящиеся актинии, и если такая сидит на клешне, рак передвигается по дну с «фонарем» в «руке». Похожий обоюдовыгодный «тандем» удалось наблюдать также у крабов с актиниями. По сравнению с отшельником, вселившимся в раковину рапаны, крабы, конечно, более уязвимы, несмотря на их панцирские «доспехи», и тут уж актиния -первейшая зашита и оборона. Однако неправильно было бы думать, что крабы без актиний беспомощны и без конца подвергаются всяческим нападениям и опасностям. Крабы такие «персоны», что постоять за себя умеют. Панцири у них крепкие, шиповатые, клешни цепкие, сильные, глаза всегда настороже, да и камуфляжная «одежка» тоже работает на крабью безопасность. Все примерно складывается у них так, как об этом написала Т. Жукова: Круглый панцирь сбит добротно, В глазках – злобные огня, По бокам прижались плотно Две тяжелые клешни. Дно морское травы лижут, Зорок хищник в тишине: Что удобней, что поближе -Все очутится в клешне. Камуфляжная «форма одежды» и клешни – не единственное, что может спасти крабов от врагов. Есть прелюбопытные пан-циреносиы, которые пускаются буквально, с точки зрения человека, на различные хитрости, лишь бы обезопасить себя. Вернитесь, читатель к очерку «Парикмахер» и К°» и еше раз убедитесь в том, что «полна чудес могучая природа». Прочтешь о таких «многомудрых» крабах и невольно подумаешь, а может, они что-то соображают, сознательно это делают? А действительно, что сказали бы вы, читатель, живи вы во времена, отдаленные от нас на несколько сотен лет, если бы увидели только что выл