Mare Nero – Черное море

На выступы скал посылая удар за ударом, что прячет оно в недоступных глубинах? Как много, как мало оно отдавало нам даром, горбатя свою вековую рабочую спину. А. Абаева Начнем этот очерк с самого болезненного – с загрязнения моря. В его бассейн ежегодно сливаются миллиарды тонн сточных вод и треть их – без надлежащей очистки. Одной нефти поступает 100 ООО тонн, не считая гербицидов, ядохимикатов, радионуклидов, тяжелых металлов, фекальных вод и прочей дряни. В связи с этим в 1987 г. зафиксирована заморная зона в море, где вся рыба всплыла брюхом вверх на огромном пространстве. В 1997 г. число заморных зон возросло до десяти. Всего за десятилетие – с 1990 по 2001 год – сброс загрязненных промышленных и бытовых стоков возрос по количеству вдвое. Черноморский флот только за сутки сбрасывает в море 7000 м3 загрязненных вод и 10 000 тонн нефтепродуктов. На дне Севастопольской бухты местами скопилось 120 000 тонн нефте-содержаших осадков. Ущерб рыбному хозяйству в связи с этим составил 122,5 миллиона долларов, а Украина в целом из-за загрязнения Черного моря теряет ежегодно 1,7 миллиарда гривен. Добытчики нефти и газа со дна моря тоже загрязняют Черное и Азовское моря. Приплюсуйте сюда безмерный по своему отрицательному воздействию на фауну и флору этих морей вклад Чернобыля. Днестр, Буг, Дунай, Днепр несут с собой ежегодно миллионы тонн отравленных вод. За последние 20 лет из-за загрязнения моря погибло 5 миллионов тонн рыбы. Со страшной быстротой обедняется видовой состав обитателей моря. Из 23 видов промысловых рыб в недалеком прошлом осталось едва ли 5. Потеряли свое промысловое значение скумбрия, пеламида, камбала, барабуля, кефаль, белуга, морской окунь, сельдь, горбыль, атерина, ставрида, ерш, бычки и др. Пятнадцать видов морских рыб занесены в Красные книги. Там же 6 видов крабов, несколько видов мне кажется, не ошибусь, сказав, что два кита средней величины не будут для вас чрезмерным рационом». Итак, подведем итог. Море лечит и море кормит. Пока лечит и пока кормит. Правда, далеко, далеко не так вкусно и обильно как, скажем, столетие назад. Французский поэт Шарль Бодлер как-то воскликнул: «О море, не ведает никто твоих богатств сокрытых». Сейчас от этих уже раскрытых рыбных богатств осталась, увы, ничтожная часть и по видовому составу промысловых рыб, и по их численности. Не то что не умеем беречь, а просто не даем себе труда задуматься над тем, что Черное море с его прекрасными морежителями гибнет. А что внукам оставим? А – правнукам? Им тоже рыбки захочется, а ведь Земли не вечна благодать, Когда далекого потомка Ты пустишь по свету С котомкой -Ей будет Нечего подать. В. Федоров Впрочем, обо всем этом подробнее в следующем, завершающем книгу очерке. Недавно рыбою и птицей Запив был весел и богат. Теперь глядит пустой глазницей И на рассвет, и на закат. Кипел он пеною кровавой, В смертельной муке Рвался ввысь. Когда химической отравой Морские травы налились… В. Орлов Гибель залива началась с исчезновения растительности, затем погибли рачки, моллюски, икра, все личинки и мальки, и, наконец, рыба. А ведь когда-то до 70% всего крымского вылова камбалы, кефали и осетровых рыб приходились на этот залив. Загрязнение Черного моря привело к тому, что каждый ив морежителей избирательно накапливает в своем теле различные загрязнители. У некоторых из рыб в жабрах, печени и других органах ученые обнаружили в сотни и тысячи раз более высо кие концентрации ртути, свинца, радиоактивных веществ, ядохимикатов, тяжелых металлов, чем в равной по объему морской воде. При этом разные обитатели моря накапливают кто свиней, кто – ртуть, некоторые – медь, а кое-кто из рыбьего племени всесторонне -богат» на всякую ядовитую дрянь. Асцидии, к примеру, перенасыщены ванадием, радиолярии – стронцием, осьминоги – медью, медузы – цинком, у мидий целый -букет» вредных вешеств, а белуга вообще уже превратилась в живое вместилище ртути. В камбале-калкане, вкуснейшей рыбе Черного моря, количество меди превышает все допустимые нормы, бычки напичканы хромом, а сельди почему-то «полюбился» кадмий. Врачи всерьез поговаривают о том, что рыба, выловленная в ряде регионов моря, может стать опасной для здоровья. Вот и верь после этого сербской пословице, согласно которой «Рыба всегда здоровее того, кто ее ест». Сейчас именно человек здоровее своего рыбного «меню». Добавим к этому, что ихтиологами в море отмечены непонятные рыбные болезни. Вот уже несколько лет какая-то странная болезнь преследует вышеупомянутую камбалу. Ученые считают, что это связано с за
хоронением на дне моря ядерных отходов. Уже отмечаются случаи различных врожденных уродств среди рыб. В «Крымской газете», года три назад, появился ggg- „ – водорослей, все три вида дельфинов, а тюлень-монах обжил страницы Международной Красной книги. Главная -заслуга» в этом, как считают ученые, принадлежит нефти и тяжелым металлам. Западногерманские ученые подсчитали, что если одновременно вылить содержимое всего лишь 12 танкеров, то этого хватит для того, чтобы уничтожить жизнь во всех океанах. Наиболее губительно сказывается токсическое действие нефти на икре и рыбьей молоди, другими словами, на будущем Черного моря. Икра и мальки в сотни раз по чувствительности к ней превосходят взрослых особей. Ихтиологи в некоторых зараженных нефтью районах Черного моря находили до 80% погибших икринок промысловых рыб. Отравлена не только морская вода, но и берега. Почвы их перенасыщены ядохимикатами, минеральными удобрениями, гербицидами, На берегах моря располагаются сотни и сотни гектаров виноградников, рисовых чеков и других площадей, занятых под посевы зерновых, посадки табака. Там же много животноводческих ферм, птицефабрик, и во время дождей вся грязь, вместе с ядохимикатами, дождевыми потоками смывается опять же в море. Большая «заслуга* в деле загрязнения Черного моря и Крыма в целом принадлежит наземному транспорту. Предельно допустимые нормы тяжелых металлов – 20-25 мг на 1 кг сухой почвы, а в почвах морского прибрежья Ялты эти j цифры доходят до 100, 250 и 500 мг/1 кг. Это очень тревож-I ные цифры, так как вся ядовитая грязь опять же смывается г либо прямо в морс, либо проникает в грунтовые подпочвенные воды. Не лучше, если не хуже, обстоят дела в Азовском море. По сравнению с 1955 г. количество рыбы в нем уменьшилось в 36 раз, а за последнее десятилетие, с 1990 по 2000 г. положение еще более усугубилось. Очень тревожно сокращение жизне-обитасмого слоя Черного моря. Если раньше предельные глубины жизни стабильно определялись 200 метрами, то ныне они уже меньше, и, поднимаясь вверх, сероводород губит всех морежителей. Как тут не вспомнить вешне слова Ю. Нагибина: «Природа мстит самоуничтожением за всякое бездумно-грубое вторжение в ее бытие…». Постепенное умирание всего живого в море можно проследить на примере Каркинитского залива. Свыше тысячи гектаров акватории залива утратили сейчас свое рыбохозяйсгвенное значение, так как расположенный на его берегу завод по производству брома из года в год сбрасывал в залив ядовитые отходы своего производства. снимок странной морской лисицы. Алуштинец В. Н. Борисенко поймал морскую лисицу, напоминавшую по облику какой-то подводный птеродактиль, в чем читатель может убедиться взглянув на фотографию. В массе болеют сейчас кожными хворостями и дельфины, у них же участились абортированные выкидыши у самок, дельфины же периодически выбрасываются на берег, тоже, надо полагать, не от хорошей жизни в здоровой морской среде.
Вот так уродует отравленная морская среда своих «детей» в наше время. Слева нормальная морская лисица, справа — мутант. (Фото С. Маринчака). Теперь о пляжах и отдыхающих на берегу моря. Подсчитано, что в разгар пляжного сезона (июнь – август) на каждого отдыхающего приходится на популярных пляжах не более чем 6-7 см береговой линии. Можно представить, что оставит к вечеру на берегу моря такое скопище людей. Число купающихся гостей в Крыму в 2001 г. приближалось, по одним данным, к 5-6, по другим – к 8-9 миллионам. Каждый из отдыхающих хочет бросить в море камень, увезти парочку засушенных крабов или морских коньков, зажарить на берегу в костре полсотни мидий, подстрелить из подводного ружья пару-другую кефалей, вышвырнуть на берег мешающую плавать медузу. Помножьте теперь все это на 8-9 миллионов. Ю. П. Зайцеву, автору многих научно-популярных книг о море, в его бытность во Франции, запомнился на пляже плакат, на котором было написано: «Маленькая рыбка станет большой, если только Господь Бог и… отдыхающие позволят ей жить…» и дальше: «Если вы переворачиваете камни, возвращайте их на место… Они дают приют тысячам животных, необходимых для поддержания природного равновесия у побережья». Положение усугубляется, тем, что даже в том случае, если гости и сами крымчане не занимаются ничем из вышеперечисленного, а просто купаются, все равно они причиняют много беспокойства обитателям моря. Животные прерывают свои привычные занятия, им надо укрываться, переж

Поверхность скал… почти всегда обрастает морскими лишайниками, такими как неизменный житель морских берегов.,, лишайник Werrucaria ma ига. А. Лори Как только в прошлом ученые ни называли лишайники: «тираническими изобретениями природы», «выкидышами эволюционного процесса», «выродками растительного мира», «загадоч С зелеными соседями, конкурентами для полыней за влагу и минеральные вещества в почве, t полыни не церемонятся. Ведут себя как типичные индивидуалисты. Живут по принципу: «Нам надо, а вы как знаете!». Полыни сильные враги. У них корни к засухе повыносливей, следовательно, могут отнять те крохи влаги, которыми другие могли бы попользоваться, а что касается семян, то тут полыни прямые агрессоры: выделяют особые вещества, которые тормозят прорастание вблизи них чужеродных, не своих семян. Лаже шалфей, который тоже не промах, в подобных «противоправных» действиях пасует перед полыня-ми. Недаром, видно, полыни – «дочери» такого воинственного «отца» как Зевс. Возвращаясь к метельчатой полыни надо сказать, что ценность этого растения несколько снижается тем, что она не многолетник, более двух лет не живет, но это компенсируется ее жизнестойкостью и обилием семян. Отмирающая корневая система обогащает прибрежные почвы органическими веществами, которыми может воспользоваться начинающий жить полынный молодняк. Чаше всего полыни поселяются на всяких неудобях, оврагах, обрывах и держатся подолгу, иногда даже столетиями. Так, в середине XVIII в., при императрице Анне Иоанновне, по речке Иловля был построен оборонительный вал. Вскоре он весь зарос полынью, которая сохранилась до наших дней. Полыни же после окончания Отечественной войны, заселили вместе с типчаком все окопы и противотанковые рвы. Так же охотно полыни вместе с пыреями и типчаком заселяют морские берега, и уж тут о них с полным правом можно сказать: «Растения -берегам спасение». В народной символике полынь – трава горести, печали и кое-где ее даже называли «вдовьей травой». У И. А. Бунина в рассказе «Грамматика любви» среди трав, олицетворяющих горе и меланхолию, упоминается, наряду с маком и геранью, полынь. Запах у полыни тоже не без горечи. Осенью во время цветения полыней горы прямо-таки благоухают ими. Северяне, посетив Крым и уехав к себе, говорят, что Черноморье для них связано не только со знойным летом, но и с запахом полыни и чабреца. Так же было и с Паустовским. Он пишет: «Пахло полынью … впервые этот горьковатый запах соединился в моем представлении с близостью Черного моря. А потом это соседство полыни и моря так укрепилось, что даже на севере, ными сфинксами», а все потому, что очень долгое время не могли разобраться, «who is who» в этом удивительном создании, и только в 1866 г. французского ученого Антона де Бари наконец осенило: «…да ведь это, господа бессмертные (то бишь академики. – Л. 3.), составной организм из гриба и водоросли!». Чуть-чуть запоздали с тем же открытием русские ботаники А. С. Фаминцин и О. В. Баранецкий, и пошло-поехало: исследования, опыты, уточнения, сомнения, отрицания, споры, доказательства и прочее и прочее, как раз то, чем жива и плодо-носна наука. Некий эмоциональный взрыв имел место после того, как к спорам подключился немецкий ученый Швенденер. Он четко сказал, что лишайник это не простое сожительство гриба и водоросли, а отработанный эволюцией симбиоз, то есть взаимовыгодное сожительство, и ни один из партнеров, без вреда для другого, отделен быть не может. Вот уж тут страсти схлестнулись, но все, как всегда, решило время, и сейчас это уже не более, чем история изучения лишайников со всеми ее всплесками и зигзагами. Какое же отношение имеют эти «выродки» к морю? Самое прямое. На поверхности приморских скал, периодически смачиваемых заплесками волн, свой особый животный и растительный мир. Сине-зеленые, диатомовые и зеленые водоросли, баля-нусы, черви, всевозможные бактерии, личинки насекомых и лишайники, обычно коркой покрывающие нависшие над водой скалы. Самый распространенный среди лишайников накипной, или, как его еше называют, корковый лишайник – веррукария скальная. Реже встречаются лишайники литоицеа маура и др. Веррукария поднимается по прибрежным скалам на высоту 2-3 м от поверхности воды и окрашивает скалы в черный цвет. У нее хорошо развитое слоевише в виде порошковидных, бугорчатых сплошных или потрескавшихся темных корочек. Водоросли в составе лишайников могут быть разными: сине-зелеными, зелеными (чаше всего), желто-зелеными (р
еже) и бурыми (совсем редко). Каждому виду лишайников соответствует определенный вид водорослей. Гриб в составе лишайников размножается одно- или многоклеточными спорами, которые образуются в особых споровых сумках, в то время как водоросли размножаются делением клеток. При размножении гриба образовавшиеся споры выходят из сумок, прорастают и, встретив водоросль соответствующего вида, образуют новое молодое лишайниковое слоевише. В распространении лишайников принимают участие некоторые животные, морские птицы и беспозвоночные. О взаимоотношениях гриба и водоросли в составе лишайников ученые тоже не сразу пришли к единому мнению. До недавнего времени считалось, что они просто партнеры и друг друга никоим образом не угнетают. Водоросль фотосинте-зируя, образует органические вешества на свою потребу и для гриба, а гриб делится с водорослью неорганическими солями и водой, но ведь специальных органов поглощения воды и минеральных вешеств ни у гриба, ни у водоросли нет. Они поглощаются всей поверхностью слоевища, так что особой заслуги гриба в этом нет, и потому союз их основан скорее на некотором паразитизме, где лидером с иждивенческими замашками оказывается гриб. Грифы его со всех сторон охватывают клетки водорослей, используя их запасные питательные вещества, и, в конце концов, водоросль может погибнуть, а вслед за ней погибнут гриб и лишайник в целом. Однако процесс этот растягивается обычно на многие десятилетия, так как возраст некоторых лишайников может превышать столетие. Отметим еше, что лишайники крайне неприхотливы, могут расти и размножаться на поверхности почти бесплодных скал. Скорость роста ничтожна – от 0,01 до 100 мм в год. Температурные скачки переносятся лишайниками хорошо, терпимо относятся они и к низким, и к высоким температурам. Так же стойко переносят обезвоживание, снижение интенсивности освещения и колебания солености воды. Открытый сразу всем ветрам, Темнеет остров голый. Деревьям нет надежды там, Там не летают пчелы. Но меж камней нагих возрос, Трудясь без жалоб и без слез Против судьбы восставший. Нурдаль Григ. Единственное, чего совершенно не выносят лишайники, это загрязнения воздуха. Порог чувствительности в этом случае у них очень низок, и когда степень загрязненности переходит определенный рубеж, они в массе гибнут. В городах, кстати, даже в парковых зонах, лишайников нет. Во всем остальном лишайники прямо спартанцы, потому и являются пионерами растительности, оставляя после себя органические вещества, которыми со временем могут воспользоваться высшие наземные растения.

Все мы солнышкины дети — И ты, и я, и рыба, и пес, И даже нежные поросли Зеленой салатной водоросли. Есть в Черном море симпатичная, нежнейшего строения водоросль – ульва. Население многих приморских стран издавна употребляло ее в пишу, а вот крымчане напрочь ее игнорируют. И если сказать, что родное море может угостить их салатом из ульвы, они либо удивятся, либо решат, что это из категории не очень удачных розыгрышей. Чаше всего мы едим дорогую, с другого конца света привезенную морскую капусту. Так ведь к ней привыкли, а тут какая-то ульва… Встретить эту водоросль и собрать ее проше простого после шторма на морском берегу. Узнать ее совсем нетрудно по ярко-зеленому цвету. Она примерно такая же по окраске, как всем известный наземный салат латук. Только цвет ульвы, пожалуй, наряднее и чуть-чуть посветлее. Растет ульва обычно на мелководье. Вглубь особенно не заходит, так как отличается светолюбием и очень привержена к теплу. Наиболее подходящие для нее места обитания – хорошо прогреваемые солнцем морские бухточки и заливчики. В основании водоросли довольно крупные клетки с ризоидами, которыми ульва крепится к подводному твердому субстрату, образуя так называемую подошву. Стебля нет, зато есть листовидный пластинчатый таллом длиной 30-50 см. Он очень нежен, тонок, лишен какой-либо жесткой арматуры, свойственной листьям наземных растений. В более теплых морях этот таллом заметно изменяется, приобретает более фестончатую форму. В отличие от многих других черноморских водорослей ульва легко мирится с некоторым избытком органических вешеств в воде и потому более стойка к различным загрязнениям. Так, где например, цистозира или зостера погибнут или уйдут от берегов, ульва будет чувствовать себя неплохо. Полетать ей еше одна терпимая к загрязнениям водоросль – энтероморфа. Чем больше органики в воде, тем им, как бы, комфортнее, и они успешно живут и размножаются там, где близко у берегов селится человек. Их много около устьев рек и грязных ручьев, неподалеку от выбросов сточных бытовых вод. Так им все эти места нравятся, что даже в сточных трубах поселяются. Эти водоросли как бы намеренно созданы для времен тотального загрязнения морей. Размножается ульва по-разному. Может совсем просто. У основания водоросли из ее подошвы прорастает молоденькая ульвочка, и водорослевый «куст» становится пышнее. Может умножить свою численность и по-другому. В любом месте материнского таллома, когда приходит время, образуются две подвижные клетки. Они через поры выходят наружу в воду и сливаются, образуя зиготу, – зародыш будущей водоросли. Зигота прорастает, и с этого момента начинается развитие крошечной дочерней ульвы. Рыбы-фитофаги* охотно включают этот черноморский салат в свой рацион. Особенно любят ее морские собачки. Они обрывают и едят «листочки» талломов, да и крабы непрочь закусить после «мясного» блюда той же ульвой. Кстати, «морским салатом» ульву называют во многих странах мира и возможно в этих же странах ее и использовали по прямому назначению в качестве салата. У нас в стране дело пока ограничивается тем, что ульву и антероморфу добавляют изредка в гарниры к рыбе и мясу, а ульву подмешивают в тесто при выпечке пудингов, кексов, печенья, вафель. Все эти вкусности обогащаются не только витаминами, но и приобретают оригинальный вкус и подолгу не черствеют. Упомянем и о том, что съедобна еше одна водоросль Черного моря – кодиум. Он, говорят, по вкусу напоминает шпинат, а по виду – толстенькие темно-зеленые разветвления оленьих рожек.
Ульва нежна, красива, съедобна.

Есть в жизни черноморских лысух великая тайна. Они ловко скрывают свои зимние адреса. г. Соколов Вжизни этих птиц, во всяком случае до 60-х годов XX века, существовала некая тайна. Все вроде бы с ними было ясно, когда и где гнездятся, где линяют, где путешествуют со своими выводками, как живут и чем питаются, а вот где зимуют в массе лысухи, оставалось загадкой. В монографии известного крымского орнитолога Ю. В. Костина, выпушенной в свет издательством «Наука» в 1983 г., пишется, что лысухи на полуострове «частично зимующие птицы», а где зимует их основная масса? Ведь то, что в водах крымского Южнобережья проводят зиму «несколько десятков лысух», мало что объясняет, а предположения, что лысухи из северного Черноморья отправляются на зимовку в дельту Дуная, пока лишь предположения. И еше одно: в научно-популярной литературе встречаются данные, что коростель, зажирев по осени, отправляется к местам зимовок «на своих двоих» – пешком. Лысухи тоже не летят, а плывут к ним. В конце лета и осенью, после линьки, они такие жирные, что просто не в силах поднять свое тело в воздух, и потому в ноябре-декабре отправляются на зимовку большими скопишами вплавь. Кораблям в Черном море случалось встречать многотысячные армады лысух, плывущих вроде бы к берегам Румынии*. А почему именно Румынии? Ведь до конца путь их прослежен не был. И еше маленькая загадка, имеющая тоже прямое отношение к лысухам. Они, как известно, отличные пловцы и ныряльщики, и некоторые натуралисты писали о том, что лысухи, когда им сверху, с воздуха, угрожает опасность, ныряют на дно и подолгу могут оставаться под водой, уцепившись клювом за водоросли или за подводные части растений. Точно ли это так? Может быть, они просто плавают под водой, не показываясь на поверхности до тех пор, пока опасность не минует. Враг номер один у лысух – пернатые хищники, и среди них особенно страшен орлан-белохвост. У него могучие крылья – в размахе 2,5 м, мощный крючковатый клюв и ноги с острыми цапучими когтями в пышных перьевых «штанах». Низко крутится он над бедными лысками, высматривая отбившихся, но птицы, наученные горьким опытом, держатся кучно, а если орлан спикирует, они дружно, всей стаей, погрузят головы в воду и заработают крыльями и лапами. В результате в воздухе непроглядная для орлана завеса из брызг. Крылья у него намокают, он теряет ориентацию и маневренность, а лысухи опять на поверхности и опять кучно в стае. Орлан вновь и вновь пикирует, и снова яростно работают лапы-водометы и крылья, и вновь орлану не везет. Но бывает, конечно, и «на его улице праздник». Примерно так же, пикируя охотится орлан и на рыбу. Жила в Омане птица-рыболов, Взимая… дань с морских валов. Эй, лютый бич сородичей моих! Ты Божья кара племени немых, От злого клюва, от когтей твоих Оделись мы в кольчугу волн морских. Лжами Теперь о внешности лысух и об их бытовых и семейных делах. Длина тела птиц 40-45 см, вес около килограмма. Цвет оперения матово-черный и только на носу и голове кожистый молочно-белый участочек, как бы лысинка, названная орнитологами «бляхой». В народе их по этой причине зовут «лысками», а еше «водяными курицами». У А. Брэма – «чертовы курицы». Лысухи внешне действительно напоминают нашу однодворку -домашнюю курицу. Ученые даже относили их раньше к отряду куриных, однако отличия в строении ног, а также приверженность лысух к водным просторам, умение плавать и нырять, привели к тому, что их причислили к журавлеобразным. Питаются лысухи семенами, мелкими плодами, кореньями водных растений и очень любят расцветающие весной соцветия вербы и харовые водоросли. Из животной пищи предпочитают червей, моллюсков, улиток, водных насекомых и мелкую рыбешку. Ныряют лысухи за едой не очень глубоко, но 3-4 м одолеть вполне могут. Выныривают, в отличие от некоторых морских птиц, на том же месте, где ушли под воду. Весной среди лысух-самцов начинаются жениховские драки. Выглядят они поначалу смешно, но кончиться могут трагически. Растопырив на стороны крылья и опрокинувшись на спину в воде, они упираются лапами в животы друг друга и, отрывая головы от воды, колотят соперника мощными клювами. Если более слабый не уберет с чужого живота лапы, т. е. не сдастся вовремя, более сильный додолбит его до того, что, обессилев, израненный он может потонуть. Гнезда лысухи строят либо прямо на воде, либо вблизи нее, на кучах обсохших водорослей или тростника. А. Брэм писал, что гнезда лысух – «это корабли, стоящие на якоре», так как они прикреплены птицами с боков
к окружающим растениям. Впрочем, эти «корабли» иногда снимаются с «якоря» и тихо плывут по ветру или течению. Яиц в гнездах бывает от 5 до 10. По цвету они серые или желтоватые в крапинку. Насиживают поочередно он и она. Вылупляются птенцы уже хорошо развитыми и глазастыми. Они сразу же умеют не только плавать, но и нырять. В июне можно встретить и пуховичков, и полувзрослых птиц. Они, как и родители, копируя их, постоянно кивают головками и шарят клювиками в воде. В конце июня молодые уже в массе поднимаются «на крыло». Линять лысухи начинают в конце лета и в это время становятся очень недоверчивыми и сторожкими. Человека ближе 300 м не подпускают, снимаются и улетают, оставляя на воде множество перьев и пуха. Прежде чем взлететь, лысухи большое расстояние пробегают по воде, а когда бегут и дружно взлетают 300 ООО птиц, то шум по силе можно приравнять к гулу взлетающего самолета. Впрочем 200 000-300 000 это цифры конца 50-х годов. В семидесятых годах отмечены лишь 35-40-тысячные стада лысух у Перекопского залива. Как обстоят дела сейчас, неясно, но ожидать лучшего не приходится. Обеднение Крыма животными и растениями идет со все возрастающей скоростью. И не только количественно, но и по видовому составу.

Есть наблюдения, что поганки могут лаже перелетать с птенчиками на спине. а. Михеев Что необычного в этой птице, что диковинного? Есть кое-что и в названии, и в поведении. Начнем с имени. «Лебедь» -красиво звучит? Еше бы! А «сокол», «чайка», «буревестник»»? Тоже хорошо и даже звучит гордо. Ну, а «поганка»? Совсем плохо. И почему именно «поганка»? Птица-то красивая, с отличным плотным оперением, длинной, тонкой шеей, украшенной в верхней своей части симпатичным перьевым воротничком. Головка аккуратная, длинноносая, серошекая, с двумя нарядными хохолками. Окраска тоже интересная. Снизу серебристо-белая, верх бурый, грудка рыжеватая, а вокруг глаз как бы росчерк из светлых перышек. Да и на воде птица держится гордо, по-лебединому. Так в чем же дело? Дело, наверное в том, что у поганок мясо жесткое, с откровенным рыбьим душком. Стало быть, по вкусу не птица, а поганка? Так ведь это, смотря для кого. Назвал ее так человек, и хорошо, что поганка человеку не понравилась, глядишь, шансов у нее на выживание окажется побольше. Будь она сладко-мясой, вкусно пахнущей, дав-
Поганка, которой не повезло с именем. но бы ее выбили, как выбили в Крыму стрепетов, дроф и даже куропаток, которых водилось в Крыму необоримое множество. Мешками добывали. Опасно сейчас быть «едомой» для человека птицей. Особенно не любили люди одну из поганок – чомгу, описание которой приведено выше. Птицу считали неряхой, грязнулей. Неаккуратной дочери родители говорили: «Будешь такой неряхой, как поганка, на всю жизнь останешься одинокой». По всей вероятности, говорили так, имея ввиду не очень-то привлекательные гнезда чомг, не понимая, что у птиц, с их точки зрения, все в порядке и все так, как должно быть. Гнезд у чомг, в обычном понимании этого слова, нет. Облюбует самочка плавающий островок из торфа или водорослей, утопчет посредине ямку, бросит несколько веточек или пару пучков сухой травы – и гнездо готово. Плавает иногда этот плотик, гонимый ветром или по течению, а вместе с ним плывет насиживаюшая яйца чомга. Подгнивающие снизу водоросли, солнце да горячий материнский или отцовский живот не дают яйцам охлаждаться, несмотря на то, что они иногда подмокают. Скорлупа чомговых яиц устроена так, что влага зародышам не вредит. Уходя от гнезда подкормиться, родители заботливо прикрывают яйца разной ветошью, чтобы и хищникам было невдомек, и яйца не остывали. Ночью и в холодную погоду самка вообще не сходит с гнезда, благо в насиживании ей помогает супруг. Решив сменить на почетном посту супругу, он подплывает к гнезду с пучком травы или водорослей в клюве. Они кивают друг другу головами, и самка уступает место. Если сменяют его, она тоже приносит ему такой же «подарок». Эти взаимные подношения, продолжающиеся около месяца, складываются изо дня в день на краях гнезда. Высота его поэтому постепенно доращивается, и оно не погружается в воду, даже сильно намокнув. Зеленовато-белых яиц в гнезде может быть от 2 до 6, но чаше всего 2-4. Величиной они примерно с куриные. Выводятся чомгята через 3 недели, а до этого, дня за два до вылупле-ния, яйш начинают «разговаривать» с родителями. Тихо попискивают, предупреждают, чтобы не отходили далеко в этот ответственный для семьи момент. Появляются маленькие поганцы на свет пушистыми, глазастыми и продольно-полосатыми, как бурундучки. С первого же дня они очень деятельны и самостоятельны. Могут ходить, плавать и даже нырять. Однако силенок у них еше маловато, они быстро устают, лихо взбираются на материнскую спину и зарываются в ее перья. Она подолгу плавает с ними и даже ныряет, придерживая птенцов крыльями. Так и проводят они все свое раннее детство на спине у родителей. Самец тоже охотно катает чомгят и даже слегка притапливается, чтобы детям было легче взбираться на папину спину. Один из норвежских натуралистов, наблюдая эту семейную идиллию, написал о ней так: «Малыши расположились на палубе самого изящного и неторопливого корабля в мире». Понятно, что прежде чем приобщиться к родительским радостям, партнеры должны были познакомиться и заключить супружеский союз. Ритуал ухаживания у чомг сложен и артистически красив. Он и она сплываются, прикасаются друг к другу грудками, начинают взаимно кланяться и, работая лапами, обливаться водой. В это время шейные воротнички у них распушены, а на голове подняты торчком перьевые рожки-хохолки. Накланявшись всласть, будущая пароч
ка дружно ныряет и тут же выныривает с пучком водорослей в клювах. Вытянувшись и стоя в воде торчком, они на какое-то время замирают неподвижными истуканами, выставив вперед грудь и брюшко. Внезапно они вновь начинают работать лапами, трясти головами и хрипло покрикивать: «куа-круа-корр». Вода вокруг них пенится и бурлит. Эту часть ухаживания у чомг орнитологи называют «танцем пингвинов». «Помолвка» и «свадебный флирт» могут продолжаться и неделю, и две, после чего, все так же, качая хохлатыми головами, они начинают строить гнездо. Надо сказать, что у чомг самца от самки отличить трудно. В «будни» одеты одинаково и также одинаковы у них весенние свадебные «наряды». И сватовство, и постройка гнезд происходят у чомг в Крыму, начиная с третьей декады марта, и продолжаются до конца мая. Супружеский союз крепкий, и они совершенно не переносят отсутствия супруги или супруга. Семейные отношения чомг очень нравились А. Брэму, и он писал о них*. «Каждый наблюдатель может видеть, как нежно они любят друг друга. Как только один член четы хоть несколько удалится – другой тоскливо зовет его к себе, пока тот не воротится. Во время плавания часто шалят друг с другом и вместе начинают особенный дуэт… Оба принимаются повторять «кёк-кёк-кёк» или «кра-орр» и «круорр». Самку на гнезде несколько раз в сутки сменяет самец, другой – отходит и кормится.». Брэм отмечает также, что и сезонные перелеты у чомг тоже совершаются парами. Самые ранние пуховички у чомг появляются в начале или середине июня. Это в массе. Случаются, однако, и поздние «браки», после которых птенцов можно встретить и в октябре, и даже в ноябре, но выжить ноябрьским не так-то просто. Родители уже настроились на то, чтобы перебраться на «зимние квартиры», а водоемы, где гнездились чомги, начинают подмерзать. Тут уж не до птенцов. Обучает уму-разуму птенцов в основном мать. И делает она это очень терпеливо. Прежде всего учит прятаться по сигналу опасности у себя на спине. Приучает их подолгу находиться под водой, ныряя и придерживая птенцов крыльями. Поймав рыбку, приносит ее живую птенцам и выпускает в воду. Если чомгята не бросаются за нею вдогонку, мать вновь ловит и выпускает ее у них на виду… И так до тех пор, пока малыши не научатся ловить рыбку. Все это похвально и все понятно, а вот почему мать только что вылупившихся птенцов кормит в течение первых двух дней надерганным из собственного тела пухом, не понятно. Не понятно также, зачем взрослые временами проглатывают много своих перьев. Этого еше пока никто не объяснил. В Крыму чомга – птица гнездящаяся, пролетная и зимующая. Гнездится преимущественно в Присивашье и на берегах Тархан-кутского залива, хотя не гнушается для этого озерами и реками. На зимовку в прибрежные участки Черного моря чомги слетаются стаями, начиная с октября и по декабрь, а покидают их семейными парами или поодиночке, улетая на места гнездовий, как уже говорилось, в марте. Летают эти сугубо водные птицы довольно неохотно, но если уж оторвутся от воды, летят быстро и по прямой, не маневрируя. Ходят из рук вон плохо. Ноги у них коротенькие, смешены далеко назад и на суше птицы держатся почти вертикально в пингвиньем положении, зато плавают и ныряют великолепно. Это настоящие нырцовые птицы. Питаются чомги насекомыми, моллюсками, рыбой, мелкими ракообразными, водорослями. Падалью брезгуют. Заканчивая рассказ о поганках, надо упомянуть о том, что были времена, когда человек их истреблял тысячами, и это несмотря на то, что мясо их малосъедобно. Было это в XIX в. Массовые побоища коснулись тогда и цапель, и лебедей, и аистов, и журавлей. Именно тогда в Европе появилась мода на дамские шляпы, украшенные либо отдельными перьями, либо целыми тушками птиц (иногда даже с гнездами). Мужчины тянулись за дамами, и у ямщиков были пестрые перья на шляпах, а у военных, вельмож и царедворцев — перьевые эспри и эгретки на парадных головных уборах. Кузнецкий мост и Невский прямо-таки кишели дамами, знакомыми с орнитологией только благодаря своим шляпкам. Увлечение оперенными головными уборами перебралось в Россию из Парижа, признанного законодателя мод. Этот город поистине издавна был неисчерпаем на всякие новшества и украшения в одежде, обуви, всевозможных шляпах, шапках и во всем. …что в Париже вкус голодный, Полезный промысел избрав, Изобретает для забав, Для роскоши, для неги модной… А. Пушкин Вот для этой роскоши и забав привозились в Европу из России перья и шкурки наших самых красивых пернатых соотечест
венников. Привозили их не только в Париж, но и в Лондон, Вену, Берлин и не сотнями, а сотнями тысяч штук. Среди них было много и шкурок поганок. Оперение у них уж очень плотное, как бы меховое, водонепроницаемое. Соответственно и головные уборы, воротники и муфты из него носились подолгу. В Крыму 5 видов поганок, но самая интересная, красивая и крупная среди них вышеописанная чомга.

От жизни на суше многие насекомые перешли к жизни на воде. Уже в каменноугольном периоде… в воле и на воде развивалось большое количество видов насекомых. Жизнь животных, т. I Удивления достойны эти поразительные водяные клопы. Что, к примеру, им делать в открытых океанских и морских просторах во время шторма, когда высота волн достигает 12-20 м? (Максимально зарегистрированная высота – 34 м!). Как выживают за сотни километров от берега эти шестиногие хрупкие клопики, на которых обрушиваются тонны соленой воды? Ведь не могут же они все время, пока длится шторм, а длится он иногда несколько дней, выдерживать эту волновую свистопляску, вдобавок с ураганной силы ветром? Оказывается выдерживают и даже не укачиваются. Речь в этом очерке о морских водомерках, насекомых со всеми присущими насекомым признаками. Найдите в «Определителе» искомое, Морское тонкое насекомое. У него, как у всех насекомых, шесть ног И посредине поджарый живот. В этих шутливых строках кратенькая характеристика водомерок. Из шести ног – четыре у них бегательные, «конькобежные», две передние предназначены для разборок с конкурентами, если что-либо не поделят, и еше ими удобно хватать добычу и подносить ко рту. Живот и ноги водомерок покрыты густыми, смазанными жиром волосками. Между волосками – пузырьки воздуха, поэтому потопить водомерку нет никакой возможности. Вы ее в воду – она наверх, вы ее под воду – она вверх. Прямо какой-то шестиногий ванька-встанька. Этот же, как бы бархатистый волосяной покров сводит почти на нет трение ее тельца о воду, и она легко скользит по морской поверхности как на коньках. За скорость, стремительность ее иногда называют «морской стрелкой». Если спешить им некуда, могут и прохаживаться, не торопясь. При встрече с каким-либо препятствием – листиком, соломинкой, обрывком водоросли, легко перепрыгивают через него и так же, прыгая, они спасаются от какого-либо врага. Благодаря волоскам на брюшке и на ногах водомерки чутко осязают малейшие колебания воды, которые могут послужить сигналом о том, что где-то поблизости есть чем поживиться. Тут уж они, подняв передние две ноги, несутся во весь дух стараясь опередить соперников. На бегу сшибаются, дерутся а добычу в это время могут утащить наблюдающие за выяснением отношений болельщики. По характеру питания водомерки – надводные хищники. Стоит этим зоркоглазым увидеть снулую рыбу, тушку мертвой птииы или дельфина, как к ним целыми стаями сбегаются водомерки и высасывают из них соки. Довольно активно ловят они и живых насекомых, которых на поверхности моря бывает помногу, особенно во время их сезонных миграций. Самих водомерок охотно заглатывают рыбы. Склевывают их с поверх-
ности моря и птицы, несмотря на субтильность, малоразмер-ность этих клопиков. Как сказал американский орнитолог р. Питерсон, «трудно назвать насекомое, за которым бы не охотилась хотя бы одна птица». Размеры водомерок действительно мизерные – 2-3 мм. Среди них есть крылатые и бескрылые. Морские как раз бескрылые. Они все время, от рождения и до смерти, проводят на поверхности воды, и встретить их можно, как уже говорилось, на расстоянии в сотни и тысячи километров от берега. Лететь им с моря некуда и незачем. Спариваются морские водомерки на воде. Яйиа самки носят на себе или откладывают их на плавающие поверху водоросли, иногда на перья морских птиц. Пресноводные водомерки выходят для этих семейных дел на сушу. Яйцекладки их можно обнаружить на прибрежных растениях. Всего водомерок на свете около 600 видов. Эти вездесущие создания обжили довольно широкий ареал, но в основном встречаются в теплых морях и океанах.

Они не иждивенцы, а просто поселенцы, Балянусы-шоробочки», балянусы рачки, Живут рачки на скалах, подлавливая муть, И крепятся так прочно, что их не сковырнуть. Vпричала одного из крымских портов стояла старая списанная баржа. Большая, солидная, черная. Лол го стояла. И вдруг, ни с того ни с сего, эта «пенсионерка» взяла и потонула. Думали, течь дала, потому и «нырнула» в морские глубины. Оказалось, что ее затопили всякие незваные прикреплениы-моллюски, рачки и среди них – усоногий рачок морской желудь, или балянус. На днище их столько налипло, что баржа стала тяжелее на несколько тонн. Бороться с этими обрастателями люди начали издавна и по-разному. Ставят судно в док и скребками счищают незваных пассажиров; красят подводные части кораблей разными ядовитыми для обрастателей красками. Пробовали использовать для этого ультразвук, но самый древний способ – это загнать судно из моря в пресные воды, в которых погибают все эти любители соленой воды. Бороться с ними необходимо, так как суда теряют в скорости, маневренности, расходуют лишнее горючее, хуже слушаются руля, да и сама стальная корабельная обшивка подвергается коррозии. Случается, что рачков и моллюсков на крупных судах нарастает сотни тонн, и моряки издавна подмечали, что весной корабли ходят быстрее, чем осенью, когда число этих прикрепленцев возрастает. Не любят балянусов и рыбаки. Балянусами обрастают рыбацкие сети, очишать их -дело нуднейшее, и поэтому часто делают так: расстилают сети на берегу и гоняют по ним туда-сюда автомашину, которая давит раковины балянусов. В общем обрастатели влетают различным государствам в изрядную «копеечку». В Америке эти траты превышают 100 миллионов долларов ежегодно. Масса обрастателей поселяется и на разных обитателях моря: китах, акулах, рапанах, крабах, губках. Если бы еше эти баля-нусы медленно взрослели и размножались, но и то и другое у них на высоком уровне. Через 10-15 дней после вылупления из яиц они достигают взрослых размеров, а уже к трем месяцам готовы к половой жизни. Враги балянусам страшны только тогда, когда они находятся в личиночном состоянии. Взрослые балянусы в своих домиках-крепостях для большинства хищников недоступны. Если им грозит какая-то опасность, они тут же втягивают внутрь усо-ножки, намертво сдвигают створки дверцы-крышечки и в таком виде становятся неуязвимыми. Так же поступают они там, где есть периодические отливы и приливы. В ожидании отлива закупоривают свое жилье. В нем остается достаточно воды и кислорода, чтобы в полном здравии дождаться прилива. В таком состоянии они способны прожить несколько дней. Интересно, что на берегу, в то время когда море начинает отступать, слышится «шепот» балянусов – тихое потрескивание. Это рачки захлопывают дверцы своих «домиков», подобно лавочнику, закрывающему ставни на ночь». Со скал и подводных камней балянусов не сковырнешь, да и внутрь, до их тельца, не доберешься. Разве что осетр разгрызет или зубарик своими долотообразными, торчащими вперед зубами. Там, где балянусы довольно крупные, высотой 5-7 см, к врагам этих рачков можно причислить и человека, собирающего их для еды. В Чили, например. Эти чилийцы вообще везунчики. Они, как написал Юлиан Семенов, «вместо хлеба едят устриц, вместо мяса – крабов, вместо сыра – икру, а вместо воды пьют чичу» •- легкое яблочное вино. Наши черноморские балянусы тоже вкусны, но уж больно маленькие, в высоту не более 1 см. Живут разные виды балянусов от 2 до 7 лет. Плодовитость одной самки 10-13 тысяч яиц. Казалось бы, немало, но молодь балянусов охотно поедается крабами, мальками и взрослыми рыбами, актиниями, медузами и прочими морежителями. Американский ученый X. Мур подсчитал, что из 13.000 личинок 150 достигают последней личиночной стадии развития. Из 150 опускаются на дно 26, а до двухмесячного возраста удается дожить только 15 особям. Другими словами, выживаемость равна 0,1%, и это не так уж мало, если учесть, что каждая из 15 может отложить через месяи 13 тысяч яиц. У рыб степень выживаемости раз в десять ниже – сотые доли процента. Теперь о биологии этих рачков. Личинка балянуса, когда приходит время оседания на дно, прикрепляется своим головным концом к скалам, камням, водорослям, днишам кораблей или сетям. Прирастает намертво. Для этого у личинки есть особые цементные железы, и цемент, вырабатываемый ими, качества отменного. Головной конец личинки превращен в основание, в подошву, и балянус лежит как бы на спине, выставив вверх 6 пар грудных ножек, покрытых щетинками-усами. Эти ноги

Мелкой трупоелки – нассы В море великая масса. И чем больше подобных жителей, Тем чище морские обители. Пираньи – пресноводные хищные рыбы Южной Америки издавна наводили ужас на человека. При большом скоплении они способны за считанные минуты оставить от живой овцы, к примеру, начисто обглоданный скелет. У индейцев гуронов пираньи служат могильщиками. По обычаю, гуроны хоронят не тело, а скелет умершего, который «подготавливают» к погребению пираньи. Родственники умершего опускают тело в сетке в воду, а через день извлекают из нее чистенький скелет. Лавры этих речных гиен не дают покоя нашему маленькому черноморскому моллюску нассе. Тянется, бедная, пыжится и во многом преуспевает. Моллюски – это беспозвоночные животные, характеризующиеся одетым в мантию телом, способным выделять вещества для построения раковины. В Мировом океане моллюсков великое множество видов и великое разнообразие размеров: от нашей малышки нассы с размером раковинки 2,8 мм и весом 2 г, до живущей у берегов Сицилии огромной пинны с длиной раковины более полуметра. А уж о таком моллюске, как тридакна, и говорить нечего. Вес 250 кг при длине раковины 1,5 м. А. О. Ковалевский с женой, работая на берегу Средиземного моря, купали в створке раковины тридакны свою дочь, а католическая церковь издавна использовала эти створки для купелей во время крешения младенцев.
Хищные наклонности нассы обра тнопропорциональны ее величине. Характер питания у моллюсков разный, но основная масса их – фильтраторы. Они профильтровывают сквозь себя воду, вылавливая попутно из нее все необходимое им для питания. По сути, вся прибрежная вода проходит через эти биологические фильтры. За сутки такой очищенной морской воды набирается в обшей сложности 260 кубических километров, а на дно за это же время оседает 300 ООО тонн переработанной ими взвеси. Есть моллюски, питающиеся различными микроскопическими обрастаниями и водорослями на поверхности подводных предметов и скал – риссоа, пателла, литорина. Есть моллюски хищники и трупоеды, а есть и такие, которые не прочь заморить червячка по-разному, как обстоятельства позволят. Насса как раз из хищников и трупоедов. Так что одна из заслуг этих моллюсков – чистое морское дно. Обоняние у насс великолепное. Стоит учуять одной из них раненую или больную рыбку, как за ней, по следу сразу же бросятся все остальные и съедят увечную. А если уж трупный запах распознают, удержу нассам и вовсе нет, «сбегутся» со всех окрестностей. Происходит при этом примерно следующее: учуяв добычу, моллюск выползает из фунта, вытягивает сифон с органом обоняния вверх и как бы нюхает воду. Точно установив «адрес» запаха, ползет к нему целеустремленно, хотя и с небольшой скоростью, равной 2-3 мм в секунду. Подобравшись вплотную, насса выдвигает розовый хоботок с отверстием на конце. Этим хоботком она шарит в разных направлениях, нащупывая самое уязвимое место и проделывает им небольшую дырочку в живой жертве или трупе. Хоботок этот у нассы такой, что может продырявить не только кожу какой-либо рыбы, но и стенки некоторых тонкостворчатых моллюсков. По этому впившемуся хоботку сразу же начинается перекачка пиши в тело хищницы. В результате от рыбки остается голый скелет. Прямо какая-то мелкотравчатая морская гиена. Как тут не вспомнить о диких племенах людей, которые очень своеобразно казнили своих преступников. Привязывали их к шестам, шесты опускали в воду, втыкали в дно на мелком месте и наблюдали, как рыбы-палачи пираньи обгладывали им ноги и нижнюю часть туловища. Нассы вполне могли бы заменить этих рыб, но времени для исполнения «приговора» понадобилось бы им побольше. Особенно ярко проявляются кровожадные наклонности нассы при содержании ее в аквариумах совместно с другими обитателями моря. Интересный случай описывает Е. М. Еремеева в своей книге «Черное море». У нее в одном из аквариумов жили раки-отшельники диогены. К ним она подселила нассу. Сначала диогены очень заинтересовались новопоселенкой, собрались вокруг, всячески ее разглядывали, совали ей клешни в раковину, переворачивали с боку на бок, но видя ее индифферентность к этим манипуляциям, потеряли к ней всякий интерес и занялись своими сугубо рачьими делами. Все до поры до времени шло хорошо, так как и диогены, и насса в изобилии получали еду, но вот Еремеевой понадобилось съездить в командировку. Снабдив всех в аквариуме едой впрок, она уехала
. Когда же возвратилась, от диогенов остались одни клешни и пустые раковинки, а насса живая, сытая и очень довольная скромно сидела в углу аквариума. Как этой двуграммовой особе удалось слопать далеко не беспомощных диогенов, уму непостижимо. Ведь характер у диогенов далеко не ангельский, а довольно бурный и драчливый. Часто часами дерутся между собой, стараясь вытащить друг друга из раковин или обломать противнику клешни. И вот при такой-то боевитости диогены позволили себя сожрать. Может, их подвела излишняя самоуверенность и надежда на несокрушимость своих раковин? Бывает и так, что насса устраивается на жительство на крабе или на молоденькой мидии. Туг уж она держится по-рыцарски и никаких выпадов против «домохозяев» себе не позволяет. На морском дне насса живет в илистых или песчаных (преимущественно) грунтах, выставив наверх свою охотничью снасть сифон. Глубже 40 м обычно не идет, на более мелких местах селится охотно. Штормы и волнения нассам не страшны. Сами в фунте, а сифончики в критические моменты можно втянуть внутрь. Другой черноморский моллюск – риссоа решил штормовую проблему очень любопытным образом. Во время сильного прибоя сбить его с водорослей трудно. Он выпускает нить из слизи и повисает на ней, как паук на паутине, когда он падает с высоты вниз. Когда риссоа надо подняться, он частично эту слизистую нить заглатывает, подтягивается и вновь крепится к водоросли, если его все-таки сбило прибоем. Размножаются нассы начиная с января и до сентября. Развитие икры продолжается в течение месяца при низких температурах, а при более высоких (22-24°) этот срок сокращается до 10 дней. Плодовитость у различных видов сравнительно небольшая – от 25 до 60 икринок, заключенных в плотную прозрачную оболочку. Кладки нассы можно встретить на водорослях, камнях, раковинах моллюсков, на крабах, на днищах кораблей. Кстати, о кораблях. Насса из того племени, что излавна докучает человеку и скапливается на кораблях по нескольку сотен тонн. Как же при этом судну не снизить скорость и маневренность? Напомним читателю один исторический факт. В Адриатике два английских крейсера «Лармут» и «Бристоль» встретились с вражескими австрийскими кораблями. Флагман «Лармут» передал «Бристолю» приказ: «Незамедлительно следуйте за мной!». «Бристоль» подошел только через 20 минут. По окончании боя капитана «Бристоля» вызвали на флагман, обозвали его крейсер «черепахой» и пригрозили военным судом за невыполнение приказа. «Что скажете?» – спросил капитан флагмана. «Сказать мне нечего, – ответил капитан «Бристоля», – а вот показать кое-что могу. Прикажите осмотреть дно моего корабля. Это мое оправдание». Осмотрели и обнаружили на днише столько пассажиров-моллюсков, что развить крейсерскую скорость «Бристоль» никак не мог. Под коней упомянем о том, что нассу люди издавна использовали в качестве украшения. При раскопках стоянок человека каменного века в Германии и на Украине были найдены просверленные раковинки моллюсков. Много было среди них и раковин нассы. На Тихоокеанских островах раковины нассы заменяли деньги. Нанизанные на шнуры они назывались «пела». Шнуры эти иногда достигали многометровой длины. Имен у нассы несколько: верша, ковадия, баран, улитка, тритья. Число видов в Мировом океане 50 ООО, в Черном море -насса сетчатая и неретическая.

Ерш, сводный братец водяного, заклинился меж двух скользких камней, загнул хвост и притворяется, что и сам он – только камень. Вал. Иванов Живущий в Черном море ерш очень похож на свою родственницу – тропическую камень-рыбу. Она до того ядовита, что человек, наступивший на нее, кричит от боли, как безумный, и вскоре умирает. Наш морской ерш (скорпена) тоже ядоносен, но не столь уж опасен. Тем не менее уколов его следует опасаться, так как боль и некоторый дискомфорт в самочувствии вряд ли кому хочется испытывать. Отсюда, наверное, пословица: «Снимай ерша с крючка не спеша». К месту будет упомянуть, что один из ершей прославился на всю Америку тем, что уколол всемирно известного астронавта-акванавта Скотта Карпентера, работавшего на глубине 60 м возле Ла-Холья в Калифорнии. Автора великолепных книг о животных Джеральда Ларрелла знакомил с ядоносностью скорпены его приятель грек Таки. Они вдвоем ходили на рыбалку, и когда грек проткнул острогой здоровенную скорпену и поднял ее в лодку, Лжеральд потянулся к ней голыми руками, намереваясь снять с зубьев. Таки рывком отряс ерша в ведро и сказал: «Если бы ей удалось вонзить в тебя … колючки, святой Спиридон, какая бы это была боль! Тебе бы пришлось немедленно идти в больницу». В различного рода фольклорных материалах и пресноводные, и морские ерши чуть ли не самые «обыгранные», часто встречающиеся персонажи. Называли ерша очень уважительно Ерш Ершович, ласково Ершишка, Ершик: «И тот ершишка-воришка в нашем ростовском озере подле нас пожил и детишек расплодил», – говорится в одной из русских сказок. В «Повести о Ерше Ершовиче, сыне Щетинникове» ерш назван «сыном боярским». Запоминающаяся колючая внешность его отражена в целом ряде русских пословиц и присказок: «Знать ершистая душа у колючего ерша» или «Слаб ерш, потому и колючки дыбом». Часто вздорного, гневливого человека сравнивали с ершом. Так, С. Т. Аксаков в своих «Записках об ужении рыбы» писал: «Русский народ любит ерша; его именем … называет он всякого невзрачного, задорного человека, который сердится, топорщится, ершится». Отмечая приверженность ершей к донному образу жизни, об утонувшем человеке говорили: «Ушел в ершову слободу». Попали ерши и в древнюю колыбельную, времен царствования Ивана III: Аю, аюшки, аши, По три денежки ерши. Ерши ма-а-ленькии, Костова -а-теиькии.
У ершей рот до ушей и аппетит отменный. Нашлось место ершу и в русской раешной скороговорке: «Послал мир Першу ставить вершу, Устин ерша упустил. Пришел Иван, опять ерша поймал, пришел Потап, стал ерша топтать» и т. д. Кое-где называли ерша «хохликом» за кожные выросты на голове: «Эти хохлики добры с окуниом», – говорили псковичи, имея в виду сборную уху. Уха из ершей славилась на Руси издавна, покупали их, несмотря на то, что они «костова-тенькие», охотно. Так, в книге расходов одного из митрополитов записано служками: «Куплено у ловцов к митрополичему столу ершов на две деньги». И в пословице о том же: «Вот тебе ершок, свари ухи горшок», или еше: «Ерш бы в ухе, да леш в пироге»*. Современные гурманы тоже высоко ценят ершовую уху. «Ерш пригоден только в уху, – считают они, – в ней он незаменим, навар из его огромной бугристой головы, что навар сахарной косточки в борще». Костей в ершовом мясе мало, а голова очень костистая, и отмечая это, русичи говорили: «Ерш не спорое кушанье, на грош съешь, на гривну расплюешь». Греки готовят ерша по-особому. Как-то вышеупомянутый грек Таки подарил после совместной рыбалки мальчишке Дарреллу здоровенную скорпену и сказал: «…мясо ее сладкое, как мед… Передай своей маме, что ее надо готовить с красным перцем и оливковым маслом и есть с картошкой и молодыми кабачками. Это очень вкусно!». В Лревней Руси ершами пытались лечиться. В одном из старейших «Лечебников» говорится: «Возьми ершовых голов, да изсуши на сковороде, истолокши просей смешай с щелоком, да пей на тоше сердце». Теперь о ершовой внешности, его повадках и образе жизни. Внешность у черноморского ерша довольно страшная. Голова огромная, несоразмерная с туловищем, равная по длине трети его. Она покрыта различными кожными выростами и бугорками. Окрашен ерш тоже малопривлекательно – буроватый с темными пятнами. Горло и живот розовые, пятнистые, лишенные чешуи. Мордочка щекастая, глаза большие лилово-синие. Выражение глаз очень дале
ко от кротости и смирения. На жаберных крышках ядоносные шипы. Есть шипы и в спинном плавнике. Они крепкие, острые, и о них русские говорили: «Щетины у него аки лютые рогатины». • Безусловно часть приводимых в этом очерке пословиц касается пресноводных ершей, но ведь и внешность и, главное, повадки и тех, и других очень похожи. То же можно сказать и о пишевых достоинствах. Челюсти у ерша мошные, нижняя,выдвижная, благодаря чем} ерш хватает и заглатывает добычу почти с себя ростом и даже крупнее. Заглатывает постепенно. Может начать сегодня, а полностью жертва исчезнет в его глотке через день-два. И все это время та половина, которая еше не попала в желудок будет торчать у ерша изо рта. Обычно это хвостовая часть. Зрелише малоприятное, особенно при ярко отталкивающе! ершовой внешности. В зависимости от цвета фунта, на котором живут и охотятся, ерши могут быть желтыми, черными, коричневыми, пятнистыми или в крапинку. Все это благодаря пигментным клеткам -хроматофорам, находящимся в ершовой коже. По способу охоты ерши типичные хишники-засадчики. Молнией бросаются из какого-либо укрытия на добычу и если с ходу не получилось, жертву не преследуют, делают вид, что не очень-то и хотелось. В рационе ершей чего только нет: мальки, икра, черви, креветки, моллюски и самые различные рыбы, начиная от морской иглы и конька и кончая бычками и барабульками. Включает ерш в свое «меню» и водоросли. Откусывает и съедает временами молодые побеги цистозиры. На самого ерша, несмотря на его колючее вооружение, охотятся многие хищники, но больше всего ерши нравятся налимам и морским петухам. На мелких ершей претендуют морская коровка, морские коты и соплеменники – крупные ерши. Периодически раз в месяц ерши линяют, меняют старую изношенную «одежку» на новую. Для этого усердно трутся о камни, скальные выступы. Перед линькой становятся «мутными», как бы покрытыми илом. Потом надуваются и резкими движениями сбрасывают старую кожу. В конце линьки становятся яркими и помолодевшими. Нерестятся ерши с июня по сентябрь. Икринок до 15 ООО. Икрометание порционное. Каждая порция заключена в прозрачную оболочку из слизи. Перед вылуплением личинок икра освобождается от оболочек, и крошечные ершата плавают сначала в толше воды. Взрослея, при длине примерно 15 мм они опускаются на дно, где проведут всю свою жизнь. Как в пословице: «Окунек – в воду, ершик – ко дну». Закончим этот «колючий» очерк славословием ершу. Автор его член-корреспондент Академии наук Украины В. А. Водя-ницкий: «… сохраниться при всех катастрофах два миллиона лет и даже не изменить внешний вид – это надо суметь… что помогло ершу выжить? Ядовитые иглы? Повадки хищника? А Нашлось место ершу и в русской раешной скороговорке: «Послал мир Першу ставить вершу, Устин ерша упустил. Пришел Иван, опять ерша поймал, пришел Потап, стал ерша топтать» и т. д. Кое-где называли ерша «хохликом» за кожные выросты на голове: «Эти хохлики добры с окунцом», – говорили псковичи, имея в виду сборную уху. Уха из ершей славилась на Руси издавна, покупали их, несмотря на то, что они «костова-тенькие», охотно. Так, в книге расходов одного из митрополитов записано служками: «Куплено у ловцов к митрополичему столу ершов на две деньги». И в пословице о том же: «Вот тебе ершок, свари ухи горшок», или еше: «Ерш бы в ухе, да леш в пироге»*. Современные гурманы тоже высоко ценят ершовую уху. «Ерш пригоден только в уху, – считают они, – в ней он незаменим, навар из его огромной бугристой головы, что навар сахарной косточки в борше». Костей в ершовом мясе мало, а голова очень костистая, и отмечая это, русичи говорили: «Ерш не спорое кушанье, на грош съешь, на гривну расплюешь». Греки готовят ерша по-особому. Как-то вышеупомянутый грек Таки подарил после совместной рыбалки мальчишке Дарреллу здоровенную скорпену и сказал: «…мясо ее сладкое, как мед… Передай своей маме, что ее надо готовить с красным перцем и оливковым маслом и есть с картошкой и молодыми кабачками. Это очень вкусно!». В Древней Руси ершами пытались лечиться. В одном из старейших «Лечебников» говорится: «Возьми ершовых голов, да изсуши на сковороде, истолокши просей смешай с шелоком, да пей на тоше сердце». Теперь о ершовой внешности, его повадках и образе жизни. Внешность у черноморского ерша довольно страшная. Голова огромная, несоразмерная с туловищем, равная по длине трети его. Она покрыта различными кожными выростами и бугорками. Окрашен ерш тоже малопривлекательно – буров
атый с темными пятнами. Горло и живот розовые, пятнистые, лишенные чешуи. Мордочка шекастая, глаза большие лилово-синие. Выражение глаз очень далеко от кротости и смирения. На жаберных крышках ядоносные шипы. Есть шипы и в спинном плавнике. Они крепкие, острые, и о них русские говорили.-«Щетины у него аки лютые рогатины». ‘Безусловно часть приводимых в этом очерке пословиц касается пресноводных ершей, но ведь и внешность и, главное, повадки и тех, и других очень похожи. То же можно сказать и о пищевых достоинствах. Челюсти у ерша мощные, нижняя выдвижная, благодаря чему ерш хватает и заглатывает добычу почти с себя ростом и даже крупнее. Заглатывает постепенно. Может начать сегодня, а полностью жертва исчезнет в его глотке через день-два. И все это время та половина, которая еше не попала в желудок, будет торчать у ерша изо рта. Обычно это хвостовая часть. Зрелище малоприятное, особенно при ярко отталкивающей ершовой внешности. В зависимости от цвета фунта, на котором живут и охотятся, ерши могут быть желтыми, черными, коричневыми, пятнистыми или в крапинку. Все это благодаря пигментным клеткам -хроматофорам, находящимся в ершовой коже. По способу охоты ерши типичные хишники-засадчики. Молнией бросаются из какого-либо укрытия на добычу и если с ходу не получилось, жертву не преследуют, делают вид, что не очень-то и хотелось. В рационе ершей чего только нет: мальки, икра, черви, креветки, моллюски и самые различные рыбы, начиная от морской иглы и конька и кончая бычками и барабульками. Включает ерш в свое «меню» и водоросли. Откусывает и съедает временами молодые побеги цистозиры. На самого ерша, несмотря на его колючее вооружение, охотятся многие хищники, но больше всего ерши нравятся налимам и морским петухам. На мелких ершей претендуют морская коровка, морские коты и соплеменники – крупные ерши. Периодически раз в месяц ерши линяют, меняют старую изношенную «одежку» на новую. Для этого усердно трутся о камни, скальные выступы. Перед линькой становятся «мутными», как бы покрытыми илом. Потом надуваются и резкими движениями сбрасывают старую кожу. В конце линьки становятся яркими и помолодевшими. Нерестятся ерши с июня по сентябрь. Икринок до 15 ООО. Икрометание порционное. Каждая порция заключена в прозрачную оболочку из слизи. Перед вылуплением личинок икра освобождается от оболочек, и крошечные ершата плавают сначала в толше воды. Взрослея, при длине примерно 15 мм они опускаются на дно, где проведут всю свою жизнь. Как в пословице: «Окунек — в воду, ершик — ко дну». Закончим этот «колючий» очерк славословием ершу. Автор его член-корреспондент Академии наук Украины В. А. Водя-ниыкий: «… сохраниться при всех катастрофах два миллиона лет и даже не изменить внешний вид — это надо суметь… что помогло ершу выжить? Ядовитые иглы? Повадки хишника? А может быть, все это плюс стойкость, умение терпеть невзгоды? Может быть, у него характер такой же колючий, как внешность? Когда задумаешься, честное слово, невольно проникаешься к нему уважением». Ерш из отряда скорпенообразных, из семейства скорпеновых. число видов в котором несколько сотен. В Черном море два вида. Наиболее распространен морской ерш, или скорпена. В давние времена греки, жившие в Крыму, называли ерша не скорпеной, а скорпидой. У итальянцев ерш – скорфини. Русское название «ерш» объясняется тем, что когда-то иглы назывались «ершами», а ведь игл, колючек ершам не занимать. В связи с этим Аксаков писал, что название «ерш» было, вероятно, ему дано в ту же минуту, как только впервые его увидел человек»

Океан – источник уникальных лекарств. Весь вопрос в том, когда медики сумеют их использовать… Может быть, и мы еше станем свидетелями того, как в медицине откроется новая «лекарственная эра», не уступающая по своему значению эре антибиотиков, назовем ее эрой морской фармакологии. Ж.-И. Кусто Естественно, что интересоваться морем и морежителями начали те, кто жил на его берегах и кормился его дарами. Им же принадлежат и первые попытки приспособить и водоросли, и различных обитателей моря для лечения недужной части человечества. Начнем этот обширный очерк с водорослей. Особенно большим опытом в использовании их отличались Япония, Китай, Норвегия, Ирландия, Исландия, Британия и острова Средиземноморья. На острове Крит, например, добыча водорослей – одно из древнейших занятий его жителей, о чем говорят печати двухтысячелетней давности, на которых выбито изображение морской водоросли, а в Индии и Японии больных с давних времен и по сей день лечат «морскими травами». Много сведений о применении человеком водорослей в пишу и в медицинских целях в XVII в. содержится в трудах русских ученых и путешественников. Встречаются они и в фольклорных материалах разных народов. Так, одно из старейших преданий рассказывает о том, что кто-то из японских императоров издал указ, которым вменял в обязанность своим подданным, под страхом смертной казни, включать в свое ежедневное меню морские водоросли. В то же время бытовало заблуждение, согласно которому люди считали, что водоросли, съеденные в больших количествах, чем нужно, могут начать расти в желудке и вызвать болезнь и даже смерть. Надо сказать, что использование водорослей в пишу началось очень давно, а вот медицинский стаж у них поменьше и, тем не менее, случается, что в старинных рецептах они фигурировали рядом с наземными растениями и применялись довольно часто. Сошлемся на примеры из истории: когда недруги, задумав покушение на государственного деятеля и полководца Юлия Цезаря, дважды пропороли ему бок от горла до пояса, врач промыл ему раны и наложил толстый слой повязки «из морского мха» (читай: из водорослей). Цезарь, как известно, выжил. Русский ученый и путешественник Степан Крашенинников писал: «…Морская трава, видом похожая на китовый ус… выметывается из моря… оную траву… мочат в студеной воде и оную пьют от великого резу». В Индии издавна знали, что морские водоросли излечивают заболевания желез внутренней секреции, а в Древнем Китае водорослями пытались лечить нарывы и даже злокачественные опухоли. Ванны с морскими водорослями для излечения больных суставов тоже имеют возраст в несколько тысячелетий. Знаменитый врач античности Гиппократ (460 г. до н. э.), описывая целебные свойства морской воды, всячески рекомендовал соотечественникам морские купания. Это были самые первые рекомендации по талассотерапии. Так называется наука о морской климатотерапии. В прежние времена люди, конечно, не знали о причинах благотворного влияния на их здоровье водорослей и пользовались ими, руководствуясь передаваемым из поколения в поколение опытом. Сейчас этот вопрос тщательно разработан учеными, установившими богатство водорослей широким спектром витаминов, и чем море теплее, тем их в водорослях больше. Кроме этого, в морской воде и водорослях содержатся почти все элементы таблицы Менделеева, а если точнее – 30 макро-и микроэлементов, играющих важнейшую роль в нормализации обмена веществ в организме человека. Напомним в связи с этим, что у японцев, широко использующих в пищу водоросли, самая низкая смертность от сердечно-сосудистых и раковых июолеваиий Близки к ним и ирландцы, у которых блюда из морских водорослей всегда были в почете. Не проигрывали и наши ладожаис, использовавшие вместо дорогостоящей соли юлу морских водорослей ЬОПГТЫ водоросли и фитонцидами, выделив которые, ферма Цветы получают эффективные антимикробные препараты Ученые Одесского университета установили, например, что черно морские водоросли хондрия, хетаморфа и цистозира наиболее эффективны против стафилококков, а на кишечную палочку крайне угнетающе действуют полисфония. кладофора, хетомор фа и цистозира Больше того, из морских водорослей выделены вещества, которые задерживают рост и деление клеток, что может tH.ni . использовано против раковых заболеваний, а антибиотикам широкого спектра действия из водорослей вообще иены нет. Они эффективны и против микробов, и против вирусов). Из морских водорослей фармацевты получают обезболивающие средства, лекарств